أكثر الوصفات بحثا في عام 2023

تلجأ السيدات وربات المنزل في كثير من الأحيان للبحث عن بعض الوصفات لتحضيرها لعائلتها بمكوناتها المختلفة وأسمائها ومصطلحاتها الكثيرة وخاصة الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وذلك باللجوء إلى بحث جوجل الذي يعتبر عملاق البحث على الإنترنت، والآن ومع اقتراب نهاية العام، سنعرض لك في هذا المقال أكثر الوصفات التي تم البحث عليها في الأيام السابقة مع طريقة تحضيرها خطوة بخطوة بمكوناتها السليمة، إذا ما هي أكثر الوصفات بحثا في عام 2023؟ تعرفي عليها معنا.

الدجاج بالليمون

يحضر الدجاج بطرق عديدة أغلبها بالشكل التقليدي سواء بالقلي أو الشوي بالصلصات المختلفة التي تناسب أذواق الجميع، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير الدجاج بالليمون والتي تعتبر من أكثر الوصفات بحثا في عام 2023 والتي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، جربي اليوم تحضيرها في منزلك وقدميها مع خبز التوست المحمص والسلطات المختلفة من اختيارك. ^[1]  

المكونات والمقادير

• 4 شرائح من صدور الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الدقيق.
• بيضتان.
• ملعقتان كبيرتان من الماء.
• ثلاثة أرباع كوب من فتات الخبز.
• ربع كوب من الجبنة المبشورة.
• ملعقتان صغيرتان من برش الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ثلاثة أرباع كوب من الموزاريلا المبشورة.
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
• 4 حبات من الليمون المعصور.

طريقة التحضير

• لتحضير الدجاج بالليمون تبلي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل من جميع الجهات.
• ضعي الدقيق في طبق عميق، واخفقي البيض مع الماء في طبق آخر.
• امزجي فتات الخبز مع الجبنة المبشورة وبرش الليمون والأوريغانو والثوم والملح والفلفل الأسود المتبقي في وعاء أخير.
• جففي صدور الدجاج بالمناشف الورقية، ثم اغمسي كل منها بخليط الدقيق.
• اغمسي صدور الدجاج بعدها بخليط البيض، ثم بخليط فتات الخبز بحيث تتغطى بالكامل.
• سخني الزيت مع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• اقلي صدور الدجاج حوالي لمدة دقيقتين لكل الجانبين حتى يصبح كل منهما لونه بنياً ومقرمشاً حوالي لمدة دقيقتين.
• صدر دجاج مخبوز مع الجبن الذائب والريحان في المقدمة والسلطة الخضراء في الخلف
• انقلي صدور الدجاج على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الزبدة ورشي كل منها بالموزاريلا المبشورة بالتساوي.
• اخبزي صدور الدجاج في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 8 دقائق.
• قدمي الدجاج بالليمون مباشرة في طبق التقديم مع البقدونس المفروم والليمون المعصور.

تاكو سماش برجر

يعتبر التاكو ساندويش بحشواته المختلفة من الأطباق الشهية التي تعود في أصلها للمطبخ المكسيكي الرائع الذي يتميز بأطباقه العديدة والتوابل التي تستخدم في طهيها، واليوم سنقدم لك واحدة من أكثر الوصفات بحثا في عام 2023 والتي تعتبر من الوصفات الجديدة سهلة التحضير وهي تاكو سماش برجر بمقاديرها السليمة، جربيها الآن وقدميها مع الصلصات المختلفة مثل الصلصة الحارة. ^[2]  

المكونات والمقادير

• ربع كوب من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة كبيرة من الريليش.
• نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
• 450 غراماً من اللحم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 حبات من خبز التورتيلا.
• شريحتان من الجبن المقطع نصفين.
• كوب من الخس المبشور.
• ربع كوب من البصل المقطع.

طريقة التحضير

• امزجي المايونيز والكاتشب والخردل والريليش والصلصة الحارة في وعاء صغير وضعيه جانباً.
• قسمي اللحم المفروم إلى 4 أجزاء متساوية على شكل أقراص برجر، ثم تبلي كل منها بالملح والفلفل.
• اقلي قطع البرجر المتبلة في صينية أو مقلاة متوسطة محمية على نار متوسطة حوالي لمدة دقيقتين للجانب الواحد.
• اقلبي قطع البرجر على الجانب الآخر وأضيفي الجبنة واتركيها حتى تذوب تماماً.
• اطهي التورتيلا أيضاً في نفس المقلاة حوالي لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• قدمي قطع البرجر مع التورتيلا والخس والبصل، وزعي الصلصة المحضرة لكل منها، ثم اطويها مثل التاكو.
• قدمي التاكو سماش برجر مباشرة في طبق التقديم.

الجمبري بالعسل

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تتميز بفائدتها العالية والتي يقبل عليها الكثير وعادة ما تقدم في المطاعم الفخمة، يحضر بطرق عديدة منها القلي والشوي، تعرفي اليوم على واحدة من أكثر الوصفات بحثا في عام 2023 والتي تتميز بسهولة تحضيرها وهي طريقة تحضير الجمبري بالعسل خطوة بخطوة، جربيها الآن واستمتعي بطبق غير تقليدي ورائع. ^[3]  

المكونات والمقادير

• 450 غراماً من الجمبري غير المطبوخ.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملاعق كبيرة من معجون الفلفل الحار والحلو الكوري.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
• 3 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
• ملعقة كبيرة ونصف من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من السمسم.

خطوات التحضير

• لتحضير الجمبري بالعسل تبلي جانبي الجمبري بالملح والثوم البودرة وضعيه جانباً.
• امزجي معجون الفلفل الحار والحلو الكوري مع العسل وزيت السمسم والصويا وعصير الليمون والثوم والزنجبيل في وعاء جانبي.
• سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، اقلي الجمبري حتى يصبح لونه وردياً فاتحاً حوالي لمدة 3 دقائق، ثم ضعيه جانباً.
• اخفقي الماء ونشا الذرة معًا في وعاء صغير.
• خففي درجة الحرارة إلى منخفضة، واسكبي الصلصة في نفس المقلاة مع مزيج النشا والماء، حركي المكونات معاً حتى تبدأ الصلصة بالتكاثف.
• أضيفي الجمبري إلى الصلصة المحضرة، حركيه جيداً بحيث يتغطى بالكامل.
• اسكبي الجمبري بالعسل في أطباق التقديم وقدميه مباشرة، زينيه بالسمسم حسب رغبتك.

فطيرة التفاح الألمانية

تتعدد أشكال الحلويات ونكهاتها وتعتبر من الأطباق الأساسية في الجمعات والحفلات وبعد وجبات الغداء عند البعض، إذا كنت ممن يبحث عن وصفة حلى سهلة وسريعة وتعتبر من أكثر الوصفات بحثا في عام 2023 وأكثرها شيوعاً أيضاً بين البلدان فأنت في المكان الصحيح، إليك اليوم مكونات وطريقة تحضير فطيرة التفاح الألمانية الشهية، جربيها بلا تردد. ^[4]  

المكونات والمقادير

• 3 بيضات.
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
• حبة من التفاح.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الدقيق.

طريقة التحضير

• اخفقي البيض مع الحليب في وعاء متوسط واتركيه جانباً في حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
• قشري التفاحة وقطعيها إلى نصفين، ثم قطعي كل نصف إلى شرائح.
• ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، أضيفي شرائح التفاح مع ملعقتين كبيرتين من السكر مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح التفاح طرياً ومكرملاً حوالي لمدة 5 دقائق.
• أضيفي السكر المتبقي إلى مزيج الحليب والبيض مع الفانيليا والملح والدقيق، اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
• ارفعي المقلاة عن النار ووزعي التفاح في طبقة واحدة، ثم أضيفي العجين بالتساوي فوق التفاح.
• انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى تستقر في المنتصف وتنتفخ حول الحواف.
• قدمي فطيرة التفاح الألمانية مباشرة بعد أن تبرد قليلاً، زينيها حسب رغبتك.

في هذا المقال قدمنا لك 4 وصفات سهلة ورائعة والتي تعتبر من أكثر الوصفات بحثا في عام 2023، تعرفي عليها معنا وجربيها في منزلك.