تعد الكنافة بشكل عام والكنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية الشهية، إلا إن إضافة المانجو تجعلها من الحلويات الرمضانية والصيفية التي تعطي شعوراً بالإنتعاش، يمكنك تحضيرها وتقديمها ضمن حلويات رمضان 2023 الشهية بجانب القهوة السادة بعد الإفطار كوسيلة ضيافة مميزة وغيرتقليدية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 961 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الكنافة المفتتة.
- كوبان من السمن المذاب.
- قطر جاهز بحسب الحاجة.
- مقادير الحشوة
- 3 أكواب من الكريمة السائلة.
- كوب ونصف من سكر البودرة.
- 3 حبات من المانجو مقطع لمكعبات.
مقادير الكنافة بالمانجو
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير الطبقة الأولى
تم نسخ الرابطضعي نصف كمية الكنافة بطبقة رقيقة في صينية مدهونة بالسمن واضغطي عليها جيداً، كرري الخطوة مع باقي كمية الكنافة في صينية أخرى.
- خبز الكنافة
تم نسخ الرابطأسكبي المزيد من السمن على وجه العجينة أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
- لتحضير الكريمة
تم نسخ الرابطضعي الكريمة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي، واخفقي جيداً حتى يصبح القوام متجانساً.
- حشو الكنافة
تم نسخ الرابطعلى طبق التقديم، ضعي طبقة الكنافة المخبوزة واسقيها بالقطر، ثم وزّعي الكريمة على كامل العجينة مع مراعاة عدم الاقتراب من الأطراف، ثم وزّعي قطع المانجو المقطّعة على الكريمة.
- إضافة الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطضعي باقي مقدار الكنافة المخبوزة كطبقة ثانية فوق المانجو واضغطي قليلاً حتى تتساوى ثمّ وزّعي المزيد من القطر على وجه الكنافة.
- تقديم الكنافة بالمانجو
تم نسخ الرابطزيّني كامل الوجه بالكريمة وشرائح المانجو وقدميها على سفرتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 961 | الدهون | 47g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 27g | البروتين | 18g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
