تعرفي على أسهل طريقة لتحضير أرز بفواكه البحر الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 319 سعرة حرارية
- 3 أكواب مرق دجاج
- رشة زعفران
- ربع كيلو جمبري مقشر
- 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 1/2 كوب كوريزو مقطعة شرائح رفيعة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 1/2 كوب أرز
- نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
- نصف رطل من بلح البحر مغسول ومقطوع
- نصف كوب بازلاء مجمدة
- ½ ليمون معصور
- ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
مقادير الأرز بفواكه البحر
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المرق بالزعفران
تم نسخ الرابطضعي مرق الدجاج في كوب قياس آمن في الميكروويف واستخدمي الميكروويف على طاقة عالية لمدة 3 دقائق حتى يسخن، قلبي الزعفران مع مرق الدجاج واتركيهم جانبا.
- تتبيل الجمبري
تم نسخ الرابطجففي الروبيان على لوح التقطيع باستخدام مناشف ورقية ثم تبيله بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود على الجانبين واتركيه جانباً.
- طهي الكوريزو
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض، ضيفي الكوريزو واتركيه لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يتحول لونها إلى البني، ضعي البصل وقلبي حتى ينضج حوالي 3 دقائق.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والفلفل الحلو وقلبي المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يصبح طريا، ضعي الأرز وقلبي حتى يتحمص قليلاً لمدة دقيقة، أضيفي الطماطم ومرق الدجاج وقلبي حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض، اخفضي الحرارة وقومي بتغطية المقلاة بغطاء، اتركي الأرز بدون تقليب حتى ينضج لمدة 15 دقيقة، انزعي الغطاء ورتب الجمبري وبلح البحر والبازلاء فوق الأرز، غطي وزيدي الحرارة من متوسطة إلى عالية، أتركيه حتى يصبح الجمبري معتمًا ويفتح بلح البحر لمدة 5 دقائق، انزعي الغطاء واسكبي عصير الليمون فوقه ورشيه بالكمية المتبقية من الملح والبقدونس.
- تقديم أرز بفواكه البحر
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم ضعي الأرز بفواكه البحر وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 319 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
