يحضر الآيس كريم بنكهات عدة مثل الرمان والموز والمانجا، ويعتبر من أشهر أصناف الحلويات الباردة التي تمنح الشعور بالانتعاش والترطيب، جربي معنا اليوم طريقة تحضير آيس كريم كرز خطوة بخطوة، واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 583 سعرة حرارية
- كوبان من الكرز المجمد.
- كوب وربع من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- كوبان من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الآيس كريم
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طهي الكرز
تم نسخ الرابطضعي الكرز مع نصف كوب من السكر والماء معاً في قدر متوسط، اطهي المزيج على نار متوسطة مع تحريكه من حين لآخر حوالي لمدة 8 دقائق.
- خلط الكريمة والحليب والسكر والنشا والملح
تم نسخ الرابطضعي الكريمة مع الحليب في قدر عميق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، ثم اخلطي السكر المتبقي مع النشا والملح في وعاء صغير وأضيفي المزيج إلى خليط الحليب والكريمة تدريجياً.
- تبريد قاعدة الآيس كريم
تم نسخ الرابطانقلي مزيج الحليب إلى وعاء مقاوم للحرارة، ضعيه فوق وعاء كبير مملوء بالثلج كما في الصورة، يبرد طوال الليل.
- خلط الكرز مع قاعدة الآيس الكريم
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج في آلة صنع الآيس كريم، اخفقي لمدة 25 دقيقة وقبل الانتهاء بدقيقتين، أضيفي الكرز تدريجياً حتى تتجانس المكونات جيداً.
- تقديم وتخزين الآيس كريم
تم نسخ الرابطقدمي الآيس كريم فوراً أو ضعيه بالفريزر لتجميده لبضع ساعات حسب رغبتك، يمكنك تخزينه أيضاً لمدة تصل إلى أسبوعين.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 583 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
