أيس كريم الموز
طريقة صحية لتحضير آيس كريم الموز المنزلي بالفواكه الصيفية للحفاظ على الوزن وتوفير وجبة مغذية للأطفال.
- تاريخ النشر: 2018-07-11 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2025-09-21
لعل الحلوى الأمثل لفصل الصيف هي الآيس كريم وتحديداً إن كان باستخدام الفواكه الصيفية، ولعل الموز أشهرها وأكثرها حلاوة طبيعية لا تحتاج منكِ لإضافة السكر، ما يعني محافظة جيدة على وزنكِ. كل ما عليكِ فعله هو تحضير بضع موزات طازجة وحلوة المذاق ومن ثم البدء بتحضير الآيسكريم المنزلي اللذيذ والبسيط، والذي ستجدين فيه مذاقاً يفوق الصناعي في مرات كثيرة. تذكري أن خياراً كهذا سيكون مفيداً لأطفالكِ الذين يُلحّون عليكِ طوال الصيف لشراء الآيسكريم والمثلجات لهم؛ إذ إن الموز غني بالعناصر الغذائية الهامة، عدا عن كونه يوفر خياراً بديلاً للمحليات الاصطناعية، بالإضافة لكونه يسهم في مدّكِ بالشعور بالشبع. إليكِ طريقة تحضير أيس كريم الموز:
مقادير أيس كريم الموز
- كوبان من الحليب السائل
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى
- كوب من كريمة الحلويات السائلة
- كوب من زبدة الفول السوداني
- نقاط من روح الموز
- نقاط من الملوّن الأصفر (بحسب الرغبة)
- ثلاث ثمرات من الموز الطازج المهروس
- مكسرات بحسب الرغبة
طريقة تحضير أيس كريم الموز
- في وعاء عميق، امزجي المكونات جميعها على أن تكون باردة، أي أحضريها مباشرة من الثلاجة وابدأي بالخفق تدريجيًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم وأثقل من الكريمة التي تعلو الحلويات. تأكدي أثناء الخفق من الحفاظ على سرعة متوسطة لتجنب تشكل فقاعات هوائية كبيرة في الخليط، مما يساعد على تحقيق قوام أكثر تماسكًا.
- بعد تجهيز الخليط، قومي بتغطيته بإحكام باستخدام غلاف بلاستيكي لضمان عدم تغيير نكهة المكونات بفعل الروائح المحيطة في الثلاجة، ثم برّدي هذه المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة لضمان تماسك المزيج وتجانس النكهات.
- أخرجيها في اليوم التالي وشكّليها باستخدام ملعقة الآيسكريم، وابتكري أشكالاً متنوعة لإضفاء نوع من المرح والابتكار، ثم زيّني باستخدام المكسرات التي تفضّلين، مثل اللوز، الجوز، أو الفستق.
- بإمكانكِ إضافة بسكويت الدايجستيف للمزيج ليس فقط لجعله أغنى وأكثر فائدة، بل أيضاً لإضفاء قرمشة مميزة على القوام، ويمكنكِ التزيين بصوص التوفي أو الكراميل، أو حتى الشوكولاتة السائلة لإضافة طابع يستهوي مختلف الأذواق.
شاهد أيضاً: بقلاوة بالآيسكريم
شاهد أيضاً: مهلبية الايسكريم
شاهد أيضاً: طريقة عمل جيلو آيسكريم
-
الأسئلة الشائعة عن أيس كريم الموز
- هل يمكن تحضير آيسكريم الموز في المنزل؟ نعم، يمكن تحضير آيسكريم الموز في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطازجة.
- ما هي فوائد استخدام الموز في الآيسكريم؟ الموز غني بالعناصر الغذائية الهامة، يوفر شعوراً بالشبع، ويُعتبر بديلاً للمحليات الاصطناعية.
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير آيسكريم الموز؟ المكونات تشمل: كوبان من الحليب السائل، نصف كوب من الحليب المكثف المحلى، كوب من كريمة الحلويات السائلة، كوب من زبدة الفول السوداني، نقاط من روح الموز والملوّن الأصفر (اختياري)، وثلاث ثمرات من الموز الطازج المهروس.
- ما هي طريقة تحضير آيسكريم الموز؟ تمزج المكونات الباردة في وعاء عميق وتُخفق حتى يصبح المزيج أثقل من كريمة الحلويات. تُحفظ في الثلاجة طوال الليل، ثم تُخرج وتُشكل باستخدام ملعقة الآيسكريم وتزين بالمكسرات أو الإضافات الأخرى.
- هل يمكن إضافة مكونات إضافية للمزيج؟ نعم، يمكن إضافة بسكويت الدايجستيف للمزيج لجعله أغنى وأكثر فائدة أو التزيين بصوص التوفي أو الكراميل.
- ما هي الطريقة المثلى لجعل الآيسكريم مناسب للأطفال؟ الآيسكريم المنزلي بالموز خيار صحي ومفيد للأطفال لأنه خالٍ من المحليات الاصطناعية وغني بالعناصر الغذائية.
