كيفية تقطيع الأناناس بخطوات بسيطة وسهلة

مقالات ذات صلة

كيفية تنظيف الثلاجة بخطوات بسيطة

كيفية تحضير بسبوسة طرية بخطوات بسيطة في المنزل

تفادي إهدار الطعام في رمضان بخطوات بسيطة وسهلة

تختلف طريقة تقطيع الاناناس حسب حجم وأشكال القطع المراد الحصول عليها والأدوات المستخدمة أيضاً، تستخدم قطع الأناناس في تحضير العديد من أطباق السلطات والمشروبات الطبيعية والحلويات، وأكثر ما تعاني منه الكثير من السيدات وربات المنزل هي خطوة تقطيع فاكهة الأناناس الطازجة، مما يضطرها إلى شراء الأناناس المعلب في أغلب الأحيان لتحضير وصفاتها المختلفة وخاصة وصفات الحلويات وذلك لاختصار الوقت، إليك اليوم دليل كامل حول كيفية تقطيع الأناناس الطازج بأسهل الخطوات سواء باستخدام السكين الحاد أو باستخدام الة تقطيع الأناناس الجاهزة.

طريقة تقطيع الاناناس

يستخدم الأناناس الطازج في تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة، وخاصة أطباق الحلويات الباردة وأنواع الكيك المختلفة، من أهم الخطوات التي يجب أخذها في عين الاعتبار قبل البدء في طريقة تقطيع الأناناس، هي بتجهيز سكين حاد ولوح تقطيع، إذا كانت السكين غير حادة، ينصح باستخدام السكين المسنن خاصة عندما يتعلق الأمر بالقشرة الخارجية للأناناس مثل تقلية الجزء العلوي والسفلي، فيما يلي إليك خطوات تقطيع الأناناس:

• لتطبيق طريقة تقطيع الاناناس بالسكين، يستخدم سكيناً حاداً لقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس.

• يقسم الأناناس إلى نصفين كما في الصورة، ثم يقطع الأناناس من المنتصف بأحجام متساوية.

• يتم فصل لب الأناناس، وذلك باستخدام السكين لقطع شكل حرف V، مع إمالة الشفرة إلى الداخل باتجاه المنتصف، حتى يتم التخلص من اللب تماماً.

• يزال اللبن بعمل قطع نهائي عبر الأناناس على كلا الجانبين لإنشاء 4 أرباع كما هو موضح بالصورة.

• يقطع لب كل ربع من أرباع الأناناس عرضياً لعمل قطع صغيرة مع ترك القشرة سليمة.

• تمرر السكين الحادة بعناية على طول القشرة، حتى يتم فصل الأناناس المقطع، يقدم الأناناس مباشرة، أو يستخدم في تحضير الوصفات المختلفة.

طريقة تقطيع الأناناس على شكل حلزوني

لتقطيع الأناناس على شكل حلزوني، يقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس بعناية، ثم تقطع القشرة بأرق ما يمكن بحيث تبقى البقع البنية على الأناناس، ثم يستخدم سكين حاد إزالة بعض الزوائد من ثمرة الأناناس لتشكيل نمط حلزوني جذاب، مع ترك أكبر قدر من اللب فيه، بعد ذلك يمكن تكملة تقطيع فاكهة الأناناس إلى دوائر أو شرائح أو قطع بأي شكل آخر، يمكن تقديم الأناناس الحلزوني في تزيين طاولات الضيافة بجانب سلطة الفواكه وغيرها من خيارات أطباق الحلويات المختلفة.

طريقة تقطيع الأناناس باستخدام قطاعة البسكويت

تختلف طرق تقطيع الأناناس حسب الشكل المراد الحصول عليه، يمكن تقطيعه باستخدام قطاعة البسكويت بأحجامها المختلفة للحصول على قطع مماثلة لقطع الأناناس المعلب الجاهز، بعد قطع الجزء العلوي والسفلي وتقشير الأناناس وتقطيعه إلى حلقات، يتم استخدام قطاعة البسكويت بالحجم المطلوب لإزالة اللب من المنتصف، ثم يقدم فوراً، يمكن استخدام الأناناس المقطع بهذه الطريقة في تحضير كيكة الأناناس أو حلى الأناناس البارد.

طريقة تقطيع الأناناس باستخدام قطاعة الأناناس

تتوفر الة تقطيع الاناناس المصممة خصيصاً لتقطيعه بأشكال وأحجام وعلامات تجارية مختلفة موجودة في العديد من أماكن بيع الأدوات المنزلية، وهي من أسهل الطرق التي يمكن استخدامها في تقطيع الأناناس، كما تعتبر آمنة، وتحمي من أي إصابات محتملة، يتم قطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس، ولف قطاعة الأناناس من المنتصف من الأناناس من أحد الأجزاء، حتى يتم سحب اللب من الداخل كاملا، يقدم الأناناس مباشرة، يمكن استخدام الأناناس المقطع بهذ الطريقة في تزيين الحلويات المختلفة أو تقديمه كما هو في طبق التقديم.

طريقة تقطيع الأناناس على شكل قوارب

لتقطيع الأناناس على شكل قوارب، يقطع الأناناس إلى نصفين بالطول، ثم يقطع كل نصف بالطول مرة أخرى، حتى يتم الحصول على 4 أرباع، باستخدام سكين حاد، يقطع الأناناس بعناية مع الحفاظ على شكله أن يكون موازياً للقشرة في قطعة واحدة، تقطع كل قطعة من الأناناس إلى شرائح، وتفصل عن بعضها البعض للحصول على عرض جميل، يقدم الأناناس مباشرة، يمكن تقديم الأناناس المقطع بهذه الطريقة كطبق ضيافة بارد ومنعش وخاصة في الحفلات وأعياد الميلاد.

ما هي طريقة تقطيع الاناناس؟ قدمنا لك اليوم أسهل الطرق التي يمكن اتباعها في المطبخ بكل بساطة لتقطيع الأناناس بأشكال وأحجام عديدة باستخدام التقنيات المختلفة أهمها السكين الحاد والة تقطيع الأناناس التي ستسهل عليك هذه المهمة خلال دقائق!

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل عصير الأناناس الطازج

طريقة كيكة الأناناس بالكراميل

كيكة الأناناس للمبتدئين بأسهل الخطوات