كيفية عمل طريقة عمل داوود باشا باللبن بخطوات بسيطة للمبتدئات
- تاريخ النشر: 2015-01-15 زمن القراءة: دقيقة قراءة | آخر تحديث: 2026-03-04
طريقة تحضير داوود باشا باللبن بسهولة وطعم مميز بجانب الأرز الأبيض والصلصات الشهية.
فهرس الصفحة
تصنف طريقة عمل داوود باشا باللبن من أشهى الأطباق التي تقدم على المائدة بجانب وصفات الأرز المختلفة مثل الأرز بالشعيرية والأرز الأبيض، حضري الوصفة بخطوات بسيطة واسمتعي بالطعم.
مقادير طريقة عمل داوود باشا باللبن
- كيلو غرام من لحم الضأن.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود بحسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- فص من الثوم المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
- نصف ملعقة صغيرة توابل 7 بهارات .
- قشر الليمون(اختياري).
- زيت للقلي.
- لبن.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم والفلفل الأسود والملح والبصل في وعاء عميق واخلطي المزيج جيداً.
- شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة.
- اقلي كرات اللحم حتى يحمر لونها وضعيها جانباً.
- لتطبيق صلصة اللبن، امزجي اللبن بلطف مع النعنع واسكبيه فوق كرات اللحم.
- سخني ملعقة كبيرة من الزبدة مع فص ثوم صغير ومن ثم اسكبيهما فوق اللبن مع رشة من الفلفل الحلو.
- قدمي الطبق مع الأرز الأبيض والسلطة.
شاهد أيضاً: كرات داوود باشا بطريقة الشيف عبير الصغير
شاهد أيضاً: كرات اللحم بصلصة الكرز
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي المكونات الأساسية لعمل داوود باشا باللبن؟ المكونات الأساسية تشمل كيلو غرام من لحم الضأن، ربع ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، ملعقة كبيرة من الزبدة، فص ثوم مفروم، بصلة مفرومة، ملعقة صغيرة نعناع جاف، نصف ملعقة صغيرة من توابل 7 بهارات، قشر الليمون (اختياري)، زيت للقلي، ولبن.
- كيف يتم تحضير كرات اللحم؟ يتم تجهيز اللحم مع الفلفل الأسود والملح والبصل في وعاء عميق ثم يخلط جيداً، وبعد ذلك تشكل اللحم على شكل كرات صغيرة وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً.
- كيف تُحضّر صلصة اللبن؟ يتم مزج اللبن بلطف مع النعناع، ثم يُسكب فوق كرات اللحم. بعدها يتم تسخين ملعقة زبدة مع فص ثوم صغير ويُسكب فوق اللبن مع رشة فلفل حلو.
- ما هي الأطباق التي يمكن تقديمها بجانب داوود باشا باللبن؟ يمكن تقديم الطبق مع الأرز الأبيض والسلطة.
- هل يمكن استخدام قشر الليمون في الوصفة؟ نعم، يمكن استخدام قشر الليمون كخيار اختياري.