كفتة البطاطا بالدجاج والجبن
شاهدي الفيديو وتمتعي بتحضير واحدة من أطباق كفتة البطاطس بالدجاج والجبن بمواد متواجدة وسهلة التحضير لمائدة اليوم.
مقادير كفتة البطاطا بالدجاج والجبن:
- نصف كيلو صدور دجاج
- بصل 2 سن ثوم
- كيلو بطاطا
- كوبين بروكلي
- كوبين فطر
- ربع كوب حليب
- ملح وفلفل أسود
- زعتر بري
- نص كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة تحضير كفتة البطاطا بالدجاج والجبن:
- قشري البطاطا وقومي بسلقها جيداً
- قطعي صدور الدجاج مكعبات وقومي بتسبيكها مع الثوم والفطر والبروكلي.
- اهرسي البطاطا مع الملح والفلفل واصنعي منها كرات
- ضعي الكرات المصنوعة من البطاطا فوق طبق الدجاج والبروكلي في صينية من ثم أضيفي الجبنة فوق الخليط وضعيها بالفرن قليلاً.