طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالفيديو
يتمتع طبق المجدرة بطعمه الشهي وحب الناس له من كل الأجيال فكيف يكون طبق مجدرة برغل؟ طبق شعبي متوارث بطرق مختلفة جربي اليوم طريقة عمل مجدرة برغل سورية بعد متابعة الخطوات بالفيديو.
مقادير مجدرة برغل سورية:
1 1/2 كوب عدس أسمر
3 كوب برغل خشن، أبيض
1 1/2 ليتر ماء
2 مكعب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود
1 ملعقة صغيره كمون
3/4 كوب زيت زيتون
2 بصلة كبيرة، مقطع جوانح