طريقة عمل المبروشة
طريقة عمل المبروشة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة لتحضير حلوى لذيذة في المنزل
This browser does not support the video element.
فهرس الصفحة
تعتبر المبروشة من الحلويات السريعة التي بإمكانك التفنن بتحضيرها كيفما أردت، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل المبروشة بأبسط المكونات.
مكونات المبروشة
- 1 1/2 كوب من الدقيق
- 3 بيض
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- 1 1/2 كوب من السكر
- 1 1/2 كوب من الزيت
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون
- 1 كوب من مربى المشمش
طريقة تحضير المبروشة
- نضع السكر والزيت في وعاء، ونخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف برش الليمون والبيض، ونستمر في الخفق حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نضيف الفانيليا والملح والبيكينج باودر إلى الدقيق، ننخل المكونات جيداً، ومن ثم نضيفها بشكل تدريجي إلى خليط المكونات السابقة ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
- ندهن صينية الخبز بالزيت، ونرش فيها الدقيق، ثم نرص فيها مقدار ثلثا العجينة، ونفردها.
- نفرد المربى فوق العجينة.
- نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الكمية المتبقية من العجينة، ونعجنها حتى تصبح متماسكة، ومن ثم نبرشها على سطح المربى حتى يتغطى بالكامل.
- نخبز المبروشة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة، بعدها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقطعها مكعبات ونقدمها.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كباب الحلة
شاهد أيضاً: طريقة عمل حلى شتوي ?
شاهد أيضاً: طريقة عمل حلى لندن
-
الأسئلة الشائعة عن المبروشة
- ما هي مكونات المبروشة؟ مكونات المبروشة هي: 1 1/2 كوب من الدقيق، 3 بيض، 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر، 1 1/2 كوب من السكر، 1 1/2 كوب من الزيت، 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، رشة من الملح، 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون، و1 كوب من مربى المشمش.
- كيف يتم تجهيز العجينة للمبروشة؟ يتم خفق السكر والزيت بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر، ثم يُضاف برش الليمون والبيض ويُخفق جيداً. بعد ذلك، يُضاف الدقيق المنخول مع البيكينج باودر، الفانيليا والملح تدريجياً وتُعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة.
- ما هي طريقة توزيع العجينة في صينية الخبز؟ يتم دهن الصينية بالزيت ورشها بالدقيق، ثم تُفرد ثلثي العجينة فيها، بعدها يُفرد مربى المشمش فوق العجينة.
- كيف يتم استخدام الكمية المتبقية من العجينة؟ يتم إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الكمية المتبقية من العجينة وتعجن حتى تتماسك، ثم تُبرش فوق المربى لتغطية السطح بالكامل.
- على أي درجة حرارة يتم خبز المبروشة؟ تُخبز المبروشة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
- ما هي الخطوة الأخيرة قبل تقديم المبروشة؟ بعد إخراج المبروشة من الفرن، تُترك لتبرد تماماً، ثم تُقطع إلى مكعبات وتُقدم.