طريقة عمل شعبيات مورقة بالجوز بالفيديو
شعيبيات مورقة بحشوة الجوز والقشطة حلوى عربية معروفة لدى الخليج شهية المذاق يقدمها البعض في ليالي رمضان بعد الإفطار جربي تطبيقها اليوم.
مكونات العجينة
- حليب ( 1 كوب )
- لبن زبادي ( يوغورت طبيعي ) ( 1 كوب )
- زيت النباتي ( 1 كوب )
بيكن باودر ( خميرة الحلويات ) ( 1 ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- طحين ابيض المتعدد الاستعمالات ( 5 ونصف كوب )
- سكر حبيبات ( ربع كوب )
مكونات عمل القشطة
- ليتر حليب كامل الدسم
- خل ابيض ( 2 ملعقة كبيرة )
- حليب سائل ( 2 كوب )
- نشاء الذرة ( 2 ملعقة طعام )
- سميد ناعم ( 3 ملاعق طعام )
- سكر حبيبات ( 2 ملعقة كبيرة )
- فانيليا ( 1 ملعقة كبيرة )
مكونات حشوة الجوز
- 1 كوب جوز مفروم
- قطر الشيرة ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- قرفة ( دارسين ) ( 1 ملعقة صغيرة )
- مبروش الجوز الهند ( ربع كوب )