طريقة تحضير البوشار بالكراميل
يرتبط البوشار بالكراميل بأجواء السينما، لكن بوسعكِ صنعه في البيت أيضاً. إليكِ المقادير والطريقة.
مقادير البوشار بالكراميل:
كوب من حبوب الذرة
نصف كوب من السكر البني
ربع كوب من "سيراب" الكراميل
ربع كوب من شراب مستخلص الذرة
أصبع زبدة 120 غرام
طريقة تحضير البوشار بالكراميل:
- ضعي في قعر الطنجرة نصف أصبع الزبدة، وضعي فوقه حبوب الذرة.
- بعد أن يصبح لديكِ بوشار جاهز أبقيه في الطنجرة نفسها وصبّي فوقه المزيج التالي بعد طهيه: السكر البني و"سيراب" الكرامل وشراب مستخلص الذرة والنصف الثاني من الزبدة.
- خضّي البوشار مع المزيج جيداً وقدّميه بعد مضيّ وقت قليل.