طريقة إعداد الترمس
- تاريخ النشر: 2014-04-17 | آخر تحديث: 2024-04-17
يعد الترمس تميمة القدماء المصريين، لذلك يعتبر طبق الترمس يوم شم النسيم من أطباق التسلية الرئيسية في هذا اليوم المميز، نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل الترمس.
مقادير الترمس:
- كوب من الترمس.
- كوب من الملح.
- عصير ليمونة.
طريقة تحضير الترمس
- يغسل الترمس جيداً ثم يوضع في وعاء.
- يغطى بالماء ويوضع معه نصف كوب من الملح وكمية الليمون المذكورة ويوضع على النار للسلق.
- لا يترك على النار مدة طويلة، ممكن اختبار حبة الترمس من وقت إلى آخر.
- بعد التسوية ينزع الترمس من الماء المغلي والذي سيتحول لونه إلى أصفر، يغسل الترمس بعد ذلك بماء من الصنبور.
- يوضع الترمس في وعاء به ماء ونصف كوب الملح المتبقي، لمدة يوم كامل.
- يتم تغيير الماء بالملح لمدة ثلاثة أيام.
- عند التقديم يوضع عليه عصير نصف ليمونة وكمون، وفلفل أحمر مطحون حسب الرغبة.
شاهد المزيد: