طريقة عمل جرين فلفت كيك بأبسط الخطوات
طريقة سهلة لتحضير جرين فلفت كيك المخملية بلونها الأخضر المميز لتبهري عائلتك بمذاقها الفريد.
فهرس الصفحة
من منا لم يتذوق أو يسمع بالريد فلفت كيك الشهية التي تشتهر بقوامها المخملي اللذيذ؟ ولكن هل سبق وأن سمعتِ بجرين فلفت كيك؟ سواء كانت إجابتك نعم أم لا، إليكِ عزيزتي طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة فيما يلي:
مكونات جرين فلفت كيك
لتحضير كيك الجرين فلفت الشهي ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من زيت الذرة.
- حبتان من البيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الصحي/ لون أخضر.
- ملعقة صغيرة خل.
- كوب حليب.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنغ صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- جبن كريمي بما يعادل 250 جرام.
- ربع كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوبان من سكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة عمل جرين فلفت كيك
لتحضير الكيك الشهي باللون الأخضر قومي باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق اخلطي البيض والسكر والخل والزيت باستعمال مضرب الطعام الكهربائي على درجة متوسطة، حتى تتجانس المكونات.
- أحضري وعاء آخر ونخلّي كل من الدقيق والبيكنغ صودا والملح؛ حتى يدخل الهواء بين ذرات المكونات الجافة وبالتالي يساعد في صنع قوام إسفنجي للكيكة.
- ضعي الحليب السائل على خليط البيض بالتدريج، وأضيفي قطرات من ملون الطعام الصحي الأخضر، واخلطي جيداً حتى تلاحظي أن اللون تجانس في جميع الخليط.
- أضيفي خليط الدقيق إلى المزيج الأخضر، واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط الأخضر في قالب الخبز، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية/سيلسيوس لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
- لتحضير الزينة، اخفقي الزبدة اللينة مع الجبن الكريمية باستعمال مضرب الطعام الكهربائي لمدة دقيقتين، وبالتدريج ابدأي بإضافة السكر الناعم مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب والفانيلا لمخفوق الزبدة والجبنة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- اقسمي الكيكة بعد أن تنضج وتبرد إلى قسمين أو أكثر بحسب رغبتكِ، (يُمكنكِ أن احتفظي بقطعة من الكيك لصنع فتات الكيك الأخضر للتزيين) ثم ضعي حشوة التزيين بين الطبقات، وغلفي جميع الكيكة بالحشوة بكريمة الزينة البيضاء.
- ضعي فتات الكيك الأخضر على جوانب الكيكة، وضعي بعضاً منه في وسط الكيكة، وقدميها باردة.
لا بد لك من تطبيق طريقة عمل جرين فلفت كيك في البيت، فهي سهلة التحضير ولذيذة المذاق، ويحبها كل من الكبار والصغار؛ لتزيني بها سفرتك وتُدخلي السرور لعائلتك وأطفالك.
شاهد أيضاً: كوكيز رد فلفت
شاهد أيضاً: كيكة رد فلفت
شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة رد فلفت المميزة
-
الأسئلة الشائعة عن جرين فلفت كيك
- ما هي مكونات جرين فلفت كيك؟ المكونات تشمل كوبان ونصف من الدقيق الأبيض، كوب ونصف زيت الذرة، حبتان من البيض، نصف ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر، ملعقة صغيرة خل، كوب حليب، كوب ونصف سكر، ملعقة صغيرة بيكنغ صودا، ربع ملعقة صغيرة ملح، 250 جرام جبن كريمي، ربع كوب زبدة لينة، كوبان من سكر البودرة، ملعقة كبيرة حليب، وملعقة كبيرة فانيلا.
- ما هي خطوات تحضير جرين فلفت كيك؟ اخلطي البيض والسكر والخل والزيت، ثم نخلّي الدقيق والبيكنغ صودا والملح، أضيفي الحليب وملون الطعام الأخضر لخليط البيض، ثم أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيداً. اسكبي الخليط في قالب الخبز واخبزيه في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- كيف يتم تحضير كريمة الزينة لجرين فلفت كيك؟ اخفقي الزبدة اللينة مع الجبن الكريمي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السكر الناعم بالتدريج مع الخفق المستمر. أضيفي الحليب والفانيلا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- كيف يتم تزيين الكيكة بعد إعدادها؟ بعد أن تنضج الكيكة وتبرد، اقسميها إلى طبقات، ضعي الكريمة بين الطبقات وغلفي الكيكة بالكامل بكريمة الزينة البيضاء، ثم زينيها بفتات الكيك الأخضر على الجوانب وفي المنتصف.
- هل يمكن صنع جرين فلفت كيك في المنزل بسهولة؟ نعم، طريقة تحضير جرين فلفت كيك سهلة وبسيطة، وهي مثالية لتقديمها للعائلة والأطفال.