استعدي اليوم لتعلم وصفة رائعة لإعداد أشهى كيكة مناسبة لتقديمها في المناسبات، طبقي اليوم طريقة كيكة رد فلفت لعيد الحب خطوة بخطوة واستمتعي بطبق حلى شهي في هذا اليوم المميز، قدميها بجانب فنجان القهوة السادة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 15 اشخاص
- 449 سعرة حرارية
- ثلث كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب أو الكريمة.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات كريمة التغطية
- 12 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن السائل.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة من الخل.
مكونات الكيك
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خفق الدقيق والحليب
تم نسخ الرابطاخفقي الدقيق والحليب أو الكريمة في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتماسك المزيج، ثم ينقل المزيج إلى وعاء صغير ويوضع بالثلاجة.
- خفق الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء خلط كبير باستخدام الخلاط الكهربائي.
- تجهيز كريمة التغطية
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الدقيق والحليب المبرد تدريجياً إلى مزيج الزبدة مع الخلط المستمر حتى تمتزج المكونات.
- خفق الزبدة والسكر والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر في وعاء خلط كبير حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً، ثم يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
- خلط الكاكاو وملون الطعام
تم نسخ الرابطاخلطي الكاكاو مع ملون الطعام والماء في وعاء صغير، ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الزبدة واخلطي المكونات معاً جيداً.
- خلط الدقيق والملح
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح في وعاء منفصل، ثم أضيفي الخليط مع الحليب السائل إلى مزيج الزبدة الكريمي وحركي المكونات معاً.
- خلط صودا الخبز والخل
تم نسخ الرابطامزجي صودا الخبز مع الخل في كوب صغير، ثم اسكبيه فوق خليط الكيك الكريمي واخلطيه جيداً.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الكيك في قوالب الخبز المجهزة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 28 دقيقة، ثم يوضع جانباً كي يبرد قليلاً.
- تزيين الكيك
تم نسخ الرابطيغطى الكيك بمزيج الكريمة ويزين حسب الرغبة.
- تقديم الكيكة
تم نسخ الرابطيقدم كيك الريد فلفت مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 449 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 50g | البروتين | 4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
