كيكة الزعفران بالحليب بطعم فاخر وقوام غني
طريقة تحضير كيكة الزعفران بالحليب بنكهة شرقية غنية وقوام هش يناسب المناسبات والعزائم
This browser does not support the video element.
كيكة الزعفران بالحليب من الحلويات الفاخرة التي تجمع بين القوام الهش والنكهة الغنية للزعفران مع مزيج الحليب الكريمي اللذيذ. تمنح هذه الوصفة الكيك طعماً مميزاً ولمسة شرقية أنيقة تجعلها مناسبة للتقديم في المناسبات والعزائم. كما يضيف صوص الزعفران بالحليب قواماً رطباً وغنياً يزيد من لذة الكيك ويمنحه مذاقاً متوازناً بين الحلاوة والنكهة العطرية الفاخرة.
مكونات كيكة الزعفران بالحليب
- 1 مغلف كيك فانيلا جاهز.
- 1/3 كوب زيت.
- 1 كوب ماء.
- 3 بيض.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
للتغطية
- 1 مغلف كريمة خفق بودرة.
- 1 كوب كريمة خفق سائلة باردة.
- 1 علبة حليب مبخر.
- 1 1/2 كوب حليب.
- 3/4 كوب حليب مكثف محلى.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعفران.
طريقة تحضير كيكة الزعفران بالحليب
- ضعي الزيت، والبيض، والحليب والماء في وعاء، ثم أضيفي خليط الكيك الجاهز، واخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط مع بعضها البعض.
- ادهني صينية الخَبز بالزيت النباتي، ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
- ضعي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً ليبرد مدة 30 دقيقة.
- ضعي الكريمة السائلة والبودرة في وعاء، واخفقيها حتى يتضاعف حجمها.
- وزعي الكريمة على وجه الكيك، ومن ثم ضعيه في الثلاجة.
- في وعاء على النار اسكبي الحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى والحليب السائل، وأضيفي الزعفران، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- عند التقديم، قطعي الكيك، ومن ثم اسكبي حوله صوص الزعفران واستمتعي بألذ حلى.
مقالات ذات صلة
كيكة الحليب الساخن: وصفة ناعمة وسهلة بخطوات بسيطة
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة الزعفران بالحليب
- ما هي مقادير كيكة الحليب والزعفران؟ 1 مغلف كيك فانيلا جاهز، 1/3 كوب زيت، 1 كوب ماء، 3 بيض، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ما هي مقادير التغطية لكيكة الزعفران بالحليب؟ 1 مغلف كريمة خفق بودرة، 1 كوب كريمة خفق سائلة باردة، 1 علبة حليب مبخّر، 1 1/2 كوب حليب، 3/4 كوب حليب مكثف محلى، 1/2 ملعقة صغيرة زعفران.
- كيف يتم تحضير خليط كيكة الزعفران؟ ضعي الزيت، البيض، الحليب والماء في وعاء، ثم أضيفي خليط الكيك الجاهز واخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط.
- ما هي درجة حرارة الفرن اللازمة لخبز الكيك؟ درجة حرارة الفرن يجب أن تكون 180 مئوية.
- كم مدة خبز الكيك في الفرن؟ يجب خبز الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- كيف يتم تحضير الكريمة لتغطية الكيك؟ ضعي الكريمة السائلة والبودرة في وعاء واخفقيها حتى يتضاعف حجمها.
- كيف يتم إعداد صوص الزعفران للتقديم؟ في وعاء على النار، اسكبي الحليب المبخر، الحليب المكثف المحلى، والحليب السائل، ثم أضيفي الزعفران وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- ماذا يجب فعله بعد خبز الكيك وقبل تقديمه؟ يجب ترك الكيك ليبرد لمدة 30 دقيقة ثم توزيع الكريمة على وجه الكيك ووضعه في الثلاجة.
- كيف يتم تقديم كيكة الزعفران بالحليب؟ يتم تقطيع الكيك وسكب صوص الزعفران حوله عند التقديم.