عام القهوة السعودية 2022 مبادرة تطلقها وزارة الثقافة السعودية
ترتبط القهوة العربية السعودية على وجه التحديد بالإرث الثقافي السعودي، إذ تعتبر القهوة السعودية الحاضر الأساسي في جميع الاحتفالات وواحدة من أبرز العادات الثقافية المتوارثة، وعلامة مميزة للملكة العربية السعودية إذ يتم الاهتمام بزراعتها وتحميصها وتقديمها بطرق متنوعة في المناسبات المختلفة، وقد ارتبطت القهوة بالعادات السعودية وترمز لكرم الضيافة وكانت حاضرةً في الإرث الثقافي والحضور الإنساني سواءً في القصائد أو الأغاني، لذا جاءت تسمية عام 2022 بعام القهوة السعودية ضمن مبادرة أطلقتها وزارة الثقافة السعودية، وأطلقت حملة تعريفية بهذه المبادرة تهدف إلى تسليط الضوء على القهوة السعودية ومكانتها التاريخية وأنواعها في مختلف مناطق السعودية، فبالرغم من كونها جانبًا أساسيًا للثقافة العربية المحلية في السعودية منذ مئات السنين، إلا أن الاحتفال بها لم يتم إلا مؤخراً باعتبار عام 2022 عام القهوة السعودية.
بداية المبادرة
تم إطلاق المبادرة في 4 يناير من عام 2022، وتم إطلاق موقع إلكتروني خاص بالمبادرة، وشعار مصمم خصيصاً لها على شكل فنجان قهوة سعودية، وقد بدأت المبادرة في عدد من المراكز التجارية، إذ بدأت في مركز الرياض بارك التجاري بمدينة الرياض، ثم انتقلت منه إلى الظهران مول في المنطقة الشرقية، وأخيراً وصلت إلى مول العرب في مدينة جدة، وتم تخصيص ركن خاص بالقهوة العربية في هذه المراكز خلال شهر إبريل من عام 2022، وقد تم استقبال المتسوقين وتقديم القهوة العربية السعودية لهم مع التمر السعودي الفاخر، كما تم التعريف بالقهوة ودرجة تحميصها بحسب كل منطقة، كما تم تعريف الزوار بالاختلافات في النكهات بين الأنواع والنكهات المضافة للقهوة وتسليط الضوء على البن السعودي وأماكن زراعته ومميزاته.
تأتي هذه المبادرة ضمن برنامج جودة حياة وهو واحد من برامج رؤية المملكة لعام 2030 بهدف الاحتفال بهذا التراث العظيم المرتبط بكرم الضيافة.
أهداف المبادرة
تهدف هذه المبادرة بشكل عا إلى عدة أهداف، أهمها التركيز على هوية القهوة السعودية وترسيخ مفهومها ودلالاتها في الثقافة السعودية، كما تهدف إلى مايلي:
- التعريف بأهمية القهوة السعودية وجذورها المتأصلة في الثقافة السعودية، والاحتفاء بهذا المشروب بوصفه علامة مميزة للملكة العربية السعودية.
- التأكيد على ارتباط القهوة بالهوية السعودية؛ بسبب خصوصية تعامل المجتمع السعودي مع القهوة من خلال طريقة زراعتها وتحميصها وتحضيرها بطرق مختلفة عن أي بلد آخر.
- إبراز مظاهر الكرم السعودي المرتبطة بشكل وثيق مع القهوة السعودية.
- التركيز على التنوع الثقافي السعودي من خلال التنوع في طرق إعداد وتقديم القهوة.
- التركيز على نوع من أنواع البن السعودي الأصيل وهو البُن الخولاني؛ باعتباره منتجاً سعودياً أصيلاً.
- تعريف الزوار بالأدوات المستخدمة في تحضير القهوة ومكوناتها الأساسية.
إطلاق اسم القهوة السعودية في المقاهي
أصدر اتحاد الغرف السعودية مرسوماً يقضي بإطلاق اسم القهوة السعودية بدلاً عن اسم القهوة العربية في الأماكن المخصصة لبيع القهوة في السعودية والمطاعم والمحامص ضمن مبادرة عام القهوة السعودي 2022، إذ كانت السعودية في نهاية عام 2021 تمتلك 400 ألف شجرة بن، فيما تستهدف زراعة 1.2 مليون شجرة من البن الخولاني في نهاية عام 2025 الذي يعد من أبرز منتجاتها في البن، وتشير الإحصائيات أن السعودية تنتج قرابة 800 طن من البن سنويًا من 600 مزرعة في السعودية.