وصفة سريعة لتحضير بسبوسة هشة بالزبادي في المنزل
طريقة إعداد بسبوسة هشة بالزبادي لتقديمها في المناسبات والأعياد وشهر رمضان.
- تاريخ النشر: 2018-05-16 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-08
فهرس الصفحة
تعتبر البسبوسة (هريسة السميد) إحدى أنواع الحلويات الشرقية الشامية المميزة والمنتشرة بكثرة، حيث يقدمها الكثير من الناس في المناسبات والأعياد المختلفة وفي شهر رمضان، ويمكن تحضير البسبوسة بطرق مختلفة، إلّا أننا سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير بسبوسة هشة بالزبادي.
مكوّنات تحضير بسبوسة هشة بالزبادي
- سميد (كوب واحد).
- جوز الهند (كوب واحد).
- سكر (كوب واحد).
- روب (علبة واحدة).
- زيت (كوب واحد).
- باكنج باودر (ملعقة كبيرة).
طريقة تحضير بسبوسة هشة بالزبادي
- اخلطي جميع المكونات معاً جيداً باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي لضمان تجانس الخليط تماماً.
- ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت لتجنب الالتصاق، واتركيه مغطّى في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى يتماسك قليلاً.
- أدخلي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واتركيها لمدة أربعين دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد قليلاً.
- اسكبي القطر الدافئ على البسبوسة بشكل متناسق، ثم زيّني سطحها بالفستق المجروش. دعيها تبرد تماماً وتتماسك قبل تقديمها.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة المحشية
شاهد أيضاً: بسبوسة بالمهلبية
-
الأسئلة الشائعة عن بسبوسة هشة بالزبادي
- ما هي البسبوسة؟ البسبوسة، المعروفة أيضاً بهريسة السميد، هي نوع من الحلويات الشرقية الشامية المميزة التي تقدم في المناسبات والأعياد المختلفة وشهر رمضان.
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير بسبوسة هشة بالزبادي؟ المكونات الأساسية تشمل سميد، جوز الهند، سكر، روب (زبادي)، زيت، وباكنج باودر.
- كيف يتم تحضير بسبوسة هشة بالزبادي؟ يتم خلط جميع المكونات معاً، ووضعها في صينية لمدة 30 دقيقة، ثم خبزها في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 40 دقيقة، وبعدها يتم سقيها بالقطر ورش الفستق المقطع وتركها لتبرد قبل التقديم.
- ما هو دور القطر في البسبوسة؟ القطر يُستخدم لتسقية البسبوسة بعد الخبز لإضفاء طعم حلو وساحر للحلوى.
- ما هي الزينة المستخدمة مع البسبوسة بعد تحضيرها؟ تزين البسبوسة برش الفستق المقطع إلى قطع صغيرة على سطحها.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
