مكرونة بشاميل خطوة بخطوة

  • تاريخ النشر: 2022-11-19 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مكرونة بشاميل خطوة بخطوة
مقالات ذات صلة
مكرونة بالبروكلي والخضار خطوة بخطوة
مكرونة بالبروكلي والمشروم خطوة بخطوة
مكرونة بشاميل صحية

تعتبر مكرونة البشاميل من الأكلات الشهية والتي يفضلها الكثير والتي تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سهلة لتحضير مكرونة بشاميل خطوة بخطوة مع الصور، جربيها وقدميها بجانب صينية الدجاج واستمتعي بوجبة متكاملة لا مثيل لها. 

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 668 سعرة حرارية
مكونات المكرونة
600 غرام من المكرونة.
700 غرام من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
حبة من البصل المقطع.
كوبان من صلصة الطماطم.
ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة البشاميل
كوب من الدقيق.
كوب من الزبدة.
لتر من الحليب.
مكعب من مرق الدجاج المذاب في كوب ماء الساخن.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. سلق المكرونة
    تم نسخ الرابط
    اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب التعليمات المرفقة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
    سلق المكرونة
  2. تحضير اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل في مقلاة متوسطة على نار متوسطة مع الزيت لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي اللحم واقليه لمدة 7 دقائق، وأخيراً أضيفي الصلصة والتوابل واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم ضعيها جانباً.
    تحضير اللحم المفروم
  3. تحضير صلصة البشاميل
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدقيق مع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اطهي المزيج لمدة 4 دقائق، أضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة، ثم أضيفي المرق واستمري بالتحريك لمدة 5 دقائق، تبلي بالملح والفلفل واتركيها جانباً.
    تحضير صلصة البشاميل
  4. تجهيز صينية المكرونة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي ملعقة كبيرة من صلصة البشاميل في قاع صينية المكرونة، ثم أضيفي نصف كمية المكرونة وفوقها خليط اللحم، ثم المكرونة المتبقية، وأخيراً اسكبي صلصة البشاميل على الوجه مع توزيعها جيداً.
    تجهيز صينية المكرونة
  5. خبز المكرونة بالبشاميل
    تم نسخ الرابط
    تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة، ثم يزال الغطاء وتخبز لمدة 15 دقيقة إضافية.
    خبز المكرونة بالبشاميل
  6. تقطيع وتقديم المكرونة بشاميل
    تم نسخ الرابط
    قطعي المكرونة واسكبيها في طبق التقديم وتقدم فوراً.
    تقطيع وتقديم المكرونة بشاميل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 668
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)