معكرونة بالدجاج والخضار
- تاريخ النشر: 2020-12-29 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طبق اليوم هو طبق مميز جدا ويحتوي على جميع العناصر الغذائية متمثلة في الدجاج كمصدر للبروتين والمعكرونة كمصدر للنشويات والخضراوات كمصدر للألياف، حضري معكرونة بالدجاج والخضراوات الشهية والقيمة جدا غذائياً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- دجاجة وزن كيلو
- 2 عود قرفة
- 5 حبات هيل
- 2 ورقة غار
- 1 بصلة صغيرة منظفة
- 1 كيس معكرونة (النوع حسب الرغبة) وزن نصف كيلو
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- 5فص ثوم مهروس
- 1ملعقة صغيرة كاري
- 1/2ملعقة صغيرة كركم مطحون
- 1ملعقة صغيرة بهار دجاج
- رشة فلفل أسود
- 3 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 كوب معجون طماطم
- مكعب مرق الخضار
- 2كوب خضار مشكلة مجمدة
- 3عود بصل أخضر
- 1/2كوب بقدونس
- ملح حسب الرغبة
مقادير المعكرونة بالدجاج والخضار
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تقطع الدجاجة الى 8 قطع وتسلق مع المطيبات
تم نسخ الرابط
- بعد نضج الدجاجة، تقطع الى قطع أصغر وتترك جانبا
تم نسخ الرابط
- تصفى المرقة وتترك جانبا
تم نسخ الرابط
- في قدر على نار عالية نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل ويترك حتى يشقر
تم نسخ الرابط
- يضاف الثوم ونحرك ثم قطع الدجاج
تم نسخ الرابط
- نقلب جيدا ثم نضيف البهارات
تم نسخ الرابط
- تضاف صلصة الطماطم ومرق الخضار ونحرك ثم الطماطم الطازجة
تم نسخ الرابط
- نضيف القليل من المرقة ان احتاج الأمر
تم نسخ الرابط
- نضيف الخضار المشكلة ونترك على نار هائة حتى تتسبك وتتجانس النكهات
تم نسخ الرابط
- نضيف البقدونس ونطفئ النار
تم نسخ الرابط
- أثناء ذلك نسلق المعكرونة في مرقة الدجاج ثم تصفى
تم نسخ الرابط
- تخلط المعكرونة المسلوقة وخلطة الدجاج ثم تترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة
تم نسخ الرابط
- تسكب المعكرونة وتزين بالبصل الأخضر
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
