تعرفي على أسهل طريقة ماربل كيك بالقرفة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 1800 سعرة حرارية
- ½ كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- ½ 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ⅓ كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني بدرجة حرارة الغرفة.
- 5 ملاعق كبيرة سكر بني.
- ½ 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة حليب.
مقادير ماربل كيك بالقرفة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- خلط السكر والزبدة
تم نسخ الرابطأحضري وعاءً وضعي فيه الزبدة مع السكر واضربيهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هشاً، ثم أثناء الخفق أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم ضيفي الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويفتح لون الخليط.
- خلط الدقيق
تم نسخ الرابطأحضري وعاءً آخر اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وامزجيهم جيداً.
- دمج الخليطين
تم نسخ الرابطأضيفي نصف خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة ثم قلبي جيداً، ثم أضيفي الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني ثم قلبي وأضيفي بقية خليط الدقيق ثم قلبي حتى يتجانس الخليط.
- إضافة السكر
تم نسخ الرابطخذي مقدار كوب من خليط الكيك واخلطيه مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني وملعقتين كبيرتين قرفة وملعقة كبيرة من الحليب.
- تحضير الخبز
تم نسخ الرابطسخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ادهني قالب كيك مستطيل بالزبد وعفريه بالدقيق، وضعي قليلًا من خليط الكيك السادة في قعر قالب الخبز ثم افرديه بالسكين في قالب الخبز.
- صب الخليط في القالب
تم نسخ الرابطأحضري ملعقة كبيرة وضعي بالتناوب ملعقة من خليط الكيك بالقرفة وخليط الكيك السادة بجوار بعضهم ثم صبي المتبقي من خليط الكيك السادة فوقهم.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطاخبزي الكيك في الفرن من 55-65 دقيقة أو حتى تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها به.
- تفحص الكيك
تم نسخ الرابطاغرسي عوداً خشبيًا أو سكينًا رفيعًا في خليط الكيك، ثم مرريه بطول القالب أو عرضه ثلاث إلى أربع مرات حتى تحصلي على التأثير الرخامي.
- إضافة القرفة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغير قلبي ملعقتين كبيرتين قرفة مع نصف ملعقة كبيرة قرفة ثم رشي الخليط فوق الكيك.
- تقديم ماربل كيك بالقرفة
تم نسخ الرابطاتركي الكيك يبرد في القالب عدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه بارداً لأطفالك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
