اسعدي أسرتك بطبق حلى شهي وغير تقليدي وحضريه بوقت قصير ومكونات بسيطة وذلك بتطبيق خطوات تحضير لوكوماديس مقرمشة خطوة بخطوة، قدميه مع القهوة العربية واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 888 سعرة حرارية
- كوب من الماء الفاتر.
- كوب من الحليب الفاتر.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- 3 أكواب وربع من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
مكونات عجينة اللوكوماديس
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من العسل.
- عود من القرفة.
مكونات شراب العسل
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء الخلاط واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء منفصل.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب الدافئ فوق مزيج الخميرة، ثم أضيفي المكونات الجافة والزيت تدريجياً واخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً، غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة.
- تحضير شراب العسل
تم نسخ الرابطامزجي كل من السكر والماء والعسل مع عود القرفة في قدر صغير، سخني المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً.
- قلي اللوكوماديس
تم نسخ الرابطابدئي بقلي اللوكوماديس وذلك بأخذ ملعقة من خليط العجينة ووضعها في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياَ ذهبياً.
- تصفية اللوكوماديس
تم نسخ الرابطصفي اللوكوماديس جيداً من الزيت وضعيها في وعاء مبطن بمناشف ورقية.
- تقديم اللوكوماديس المقرمشة
تم نسخ الرابطاغمسي اللوكوماديس عدة مرات بشراب العسل، ثم قدميها مباشرة في طبق التقديم، زينيها حسب رغبتك بالمكسرات.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 888 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 164g | الألياف | 5g |
| سكر | 106g | البروتين | 11g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
