كيك إسفنجي بدون بيض

  • تاريخ النشر: 2022-01-17 آخر تحديث: 2024-04-29 التقييم:
كيك إسفنجي بدون بيض

يصنف الكيك من الحلويات العالمية التي يفضلها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، حضري اليوم طريقة عمل كيك إسفنجي بدون بيض على طريقة مطبخ يمي وقدميها بجانب القهوة العربية من موقعنا.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 510 سعرة حرارية

مقادير كيك إسفنجي بدون بيض

كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض.
كوب من الزبادي كامل الدسم.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
كوب من السكر البودرة .
نصف كوب من زيت الذرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تسخين الفرن وتجهيز الصينية
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق كيك إسفنجي بدون بيض، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم أحضري قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا وبطنيه بورق الزبدة.
  2. نخل الدقيق
    تم نسخ الرابط
    في وعاء متوسط انخلي الدقيق في وعاء واتركيه جانبًا.
  3. خفق السكر والزبادي
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء آخر كبير ثم ضعي فيه السكر والزبادي واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر.
  4. إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق حتى يصبح قوام الخليط مثل الرغوة ومليء بفقاعات الهواء ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما.
  5. إضافة الزيت والفانيليا
    تم نسخ الرابط
    زيدي إلى الخليط السابق الزيت والفانيليا وقلبيهم جيدًا.
  6. إضافة الدقيق
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التقليب ببطء من أسفل إلى أعلى حتى لا يخرج الهواء ولا تفرطي في التقليب.
  7. خبز الكيك
    تم نسخ الرابط
    اسكبي خليط الكيك في قالب الكيك ثم أدخليها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها فيها.
  8. تقديم كيك إسفنجي بدون بيض
    تم نسخ الرابط
    اتركي الكيك يبرد تمامًا ثم زينيه بالشكل الذي تفضلينه وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 510 الدهون 4g
الدهون المشبعة 2g الدهون غير المشبعة 1g
الكربوهيدرات 31g الألياف 1g
البروتين 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة