طريقة عمل كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة في 10 دقائق
تعلمي خطوات تحضير كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة بمزيج مميز يجمع بين الطعم الحلو والمالح بكل سهولة.
- تاريخ النشر: 2014-12-31 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-06-14
كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة واحدة من أنواع الكوكيز البسيطة التي تحضر بخليط الكوكيز، وتزين بالكراميل والشوكولاتة فتمتزج فيها النكهات بين الحلو والمالح.
المقادير والمكونات
- 4/3 كوب سكر بني.
- 4/1 كوب سكر.
- ملعقة فانيليا.
- بيضة.
- كوبان من الطحين.
- مكعب صغير من الفانيليا الجافة.
- ملعقة من صودا الخبز.
- 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب رقائق الشوكولاتة شبه حلوة.
- 24 قطعة كراميل قابل للدهن.
طريقة التحضير
- ابدئي بخلط الزبدة والسكر معاً لمدة دقيقتين. ثم أضيفي البيض والفانيليا وامزجي جيداً.
- في وعاء منفصل، اخفقي الطحين والكراميل وصودا الخبز والملح حتى يتكون لديكِ عجينة ومن ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة.
- سخني الفرن على درجة 350.
- اعملي رقائق الشوكولاتة على شكل كرة واخلطي مع العجينة حتى يمتزجا جيداً.
- افردي العجينة في صينية الخبز وغطيها بورق الخبز وادخليها الفرن لمدة 10-13 دقيقة.
- بعد خروج الصينية من الفرن، رشي على السطح ملح البحر الخشن واتركي الكوكيز ليبرد ومن ثم قدميه.
للمزيد:
-
الأسئلة الشائعة عن كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة؟ المكونات تشمل: سكر بني، سكر أبيض، فانيليا، بيضة، طحين، صودا الخبز، ملح، رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة، وقطع الكراميل القابلة للدهن.
- كم من الوقت يجب ترك عجينة الكوكيز لترتاح قبل الخبز؟ يجب تغطية عجينة الكوكيز وتركها لترتاح لمدة ساعة كاملة.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز الكوكيز وكم من الوقت يحتاج في الفرن؟ يخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 10 إلى 13 دقيقة.
- كيف يتم إضافة اللمسة المملحة للكوكيز؟ يتم رش ملح البحر الخشن على سطح الكوكيز مباشرة بعد خروجه من الفرن، ثم يُترك ليبرد تماماً قبل التقديم.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
