كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة

كوكيز الكراميل والشوكولاتة المملحة واحدة من أنواع الكوكيز البسيطة التي تحضر بخليط الكوكيز، وتزين بالكراميل والشوكولاتة فتمتزج فيها النكهات بين الحلو والمالح.

المقادير والمكونات

• 4/3 كوب سكر بني.
• 4/1 كوب سكر.
• ملعقة فانيليا.
• بيضة.
• كوبان من الطحين.
• مكعب صغير من الفانيليا الجافة.
• ملعقة من صودا الخبز.
• 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب رقائق الشوكولاتة شبه حلوة.
• 24 قطعة كراميل قابل للدهن.

طريقة التحضير

• ابدئي بخلط الزبدة والسكر معاً لمدة دقيقتين. ثم أضيفي البيض والفانيليا وامزجي جيداً.
• في وعاء منفصل، اخفقي الطحين والكراميل وصودا الخبز والملح حتى يتكون لديكِ عجينة ومن ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة.
• سخني الفرن على درجة 350.
• اعملي رقائق الشوكولاتة على شكل كرة واخلطي مع العجينة حتى يمتزجا جيداً.
• افردي العجينة في صينية الخبز وغطيها بورق الخبز وادخليها الفرن لمدة 10-13 دقيقة.
• بعد خروج الصينية من الفرن، رشي على السطح ملح البحر الخشن واتركي الكوكيز ليبرد ومن ثم قدميه.