تعتبر طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاته من الحلوى الفاخرة والتي يمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو للضيوف كما أنها محببة جداً للأطفال، فهي غنية بالشوكولاتة وذات طعم رائع، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الشاي بالحليب لوجبة خفيفة ومغذية،كما يمكنك تقديمها مع القهوة العربية أو مشروب الشوكولاتة الساخن.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 65 سعرة حرارية
- كوبان من الشوكولاتة المقطعة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- 4 بيضات.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
- كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة.
- ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة للتزيين.
مقادير براونيز كوكيز بالشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- إذابة الشكولاتة مع الزبدة
تم نسخ الرابطأذيبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- خفق البيض مع السكر
تم نسخ الرابطضعي البيض والسكر في وعاء كبير الحجم، ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي، ثم أضيفي الفانيلا والملح إلى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- إضافة الشوكولاتة والطحين
تم نسخ الرابطأضيفي الشوكولاتة المذوبة، الطحين، ورقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- تشكيل البراونيز
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- خبز البراونيز
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° حوالي 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
- تقديم براونيز كوكيز بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 65 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | الألياف | 1g |
| سكر | 3g | البروتين | 1g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
