يعتبر التارت من أشهى الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها بنكهات وحشوات مختلفة مثل صوص الشوكولاتة واللوتس والفواكه وغيرها الكثير، استعدي اليوم لتطبيق طريقة عمل تارت الشوكولاتة والكراميل والأوريو خطوة بخطوة مع الصور، قدمي لضيوفك طبق حلى شهي ومميز.
المكونات
-
- 45 دقيقة
- 9 اشخاص
- 475 سعرة حرارية
- 25 حبة من بسكويت الأوريو.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
مكونات قشرة التارت
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة كبيرة من شراب الذرة.
- نصف كوب من الماء.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات حشوة الكراميل
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- 140 غراماً من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.
مكونات حشوة الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طحن الأوريو وخلطه مع الزبدة
تم نسخ الرابطيطحن الأوريو في محضر الطعام، ثم ينقل إلى وعاء متوسط الحجم ويخلط جيداً مع الزبدة، يضاف الخليط إلى قالب التارت مع الضغط على الجواب والوسط حتى تتماسك، ثم توضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تحضير الكراميل
تم نسخ الرابطيسخن السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان، يترك بعد الغليان بدون تحريك لمدة 10 دقائق.
- سكب الكراميل فوق قشرة التارت
تم نسخ الرابطيرفع القدر عن النار وتسكب الكريمة برفق، ثم تضاف الزبدة والفانيليا والملح وتخفق حتى تصبح ناعمة، يصب الكراميل في قشرة التارت الباردة وتبرد مرة أخرى في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- تذويب الشوكولاتة وسكبها فوق طبقة الكراميل
تم نسخ الرابطتوضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي، تسخن الكريمة قليلاً وتضاف فوق الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب تماماً، ثم تسكب فوق طبقة الكراميل المبرد، تجمد مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- تقطيع وتقديم التارت
تم نسخ الرابطيقطع التارت ويقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 475 | الدهون | 40g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 29g | البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
