تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قوالب القرنبيط بالخضروات والديك الرومي الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 598 سعرة حرارية
- ½ زهيرات رأس القرنبيط
- فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير قوالب القرنبيط
- ½ بصل أصفر مفروم
- 2 جزر مقطع شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- ربع كيلو ديك رومي مفروم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفرومة
- ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروم
- ملعقة طعام دقيق
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- نصف كوب مرق دجاج
- نصف كوب بازلاء مجمدة
- نصف كوب ذرة مجمدة
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي القرنبيط
تم نسخ الرابطاطهي القرنبيط على البخار لمدة 8 دقائق أو حتى يلين ثم اتركيه ليبرد، باستخدام هراسة البطاطس أو الخلاط اليدوي اهرسي القرنبيط والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة وسخني القليل من زيت الزيتون، ضعي البصل والجزر وقلبي حتى يلين حوالي 3-4 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 1 دقيقة.
- طهي الديك الرومي
تم نسخ الرابطزيدي الديك الرومي المطحون والملح والفلفل الأسود والزعتر وإكليل الجبل وقلبي واتركي الخليط حتى ينضج الديك الرومي حوالي 3-4 دقائق.
- إضافة الطحين
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم ضعي معجون الطماطم والمرق، ضعي البازلاء والذرة وقلبيهم واتركي الخليط حوالي 5 دقائق.
- خبز المكونات
تم نسخ الرابطفي صينية كب كي بسعة 12 كوبًا قسّمي خليط الديك الرومي بالتساوي متبوعًا بالقرنبيط المهروس ثم رشي الجبن على الوجه، اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن ويصبح لونها بنيًا، أخرجيها من الفرن واتركيها لتهدأ قليلاً.
- تقديم قوالب القرنبيط بالخضروات والديك الرومي
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي قوالب القرنبيط بالخضروات والديك الرومي وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 598 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
