تستخدم العجينة في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة مثل السمبوسة باللحم أو الفطائر وغيرها، وإمكانية حشوها بحشوات مختلفة حسبما تريد ربة المنزل أو كل ما هو متوفر في ثلاجة كل أسرة، تعرفي على طريقة تحضير عجينة العشر دقائق لجميع المعجنات خطوة بخطوة واستخدميها في تحضير البيتزا بالجبنة من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 271 سعرة حرارية
- مقادير عجينة العشر دقائق
- 4 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الملح.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق والخميرة والملح في وعاء الخلاط وتقلب المكونات ويضاف الزيت والماء الدافئ، ثم تقلب مجددا بملعقة خشبية.
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطتعجن العجينة بالعجان الكهربي مدة دقيقتين ، ثم تفرد وتعجن مرة أخرى على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، تنقل إلى وعاء وتغطى لمدة 10 دقائق.
- تقديم واستخدام العجينة
تم نسخ الرابطتقسم العجينة وتستخدم مباشرة في إعداد الفطائر حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 271 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 49g |
| البروتين | 6g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
