طريقة كباب الدجاج بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-09-18 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة كباب الدجاج بالفرن
مقالات ذات صلة
كباب بيتي بالفرن
طريقة الكباب التركي بالفرن
طريقة عمل صينية كباب بالفرن فيديو

يمكن تحضير العديد من الوصفات الرئيسية والجانبية باستخدام الدجاج كمكون رئيسي فيها، مثل صواني الدجاج المشوي والشاورما والفتة وغيرها الكثير، سنقدم لك اليوم طريقة كباب الدجاج بالفرن الشهية والتي تعود في أصلها إلى المطبخ العراقي، قدميها مع السلطة التركية.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 336 سعرة حرارية
مكونات كباب الدجاج
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.
150 غراماً من الزبادي.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تقطيع الدجاج
    تم نسخ الرابط
    تقطع أفخاذ الدجاج إلى مكعبات متساوية بالحجم تقريباً.
    تقطيع الدجاج
  2. تتبيل قطع الدجاج
    تم نسخ الرابط
    تخلط مكونات التتبيلة وهي الزبادي والبابريكا والكمون والقرفة والفلفل الحار والثوم والليمون والملح والفلفل مع قطع الدجاج في وعاء كبير، تترك المكونات لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
    تتبيل قطع الدجاج
  3. شوي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    نعلق قطع الدجاج على أسياخ الشوي بحذر وبترتيب، توضع الأسياخ في صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم، تشوى في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
    شوي الدجاج
  4. تقديم كباب الدجاج
    تم نسخ الرابط
    يقدم كباب الدجاج في طبق التقديم مباشرة.
    تقديم كباب الدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 336 الدهون 11g
الكربوهيدرات 5g الألياف 1g
سكر 2g البروتين 50g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)