تعتبر الكبدة من المأكولات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة أهمها الحديد، تحضر بطرق مختلفة واليوم تعرفي على طريقة عمل كبدة الدجاج مثل المطاعم خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك مع الخبز العربي والخضار المقطعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 167 سعرة حرارية
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 450 غرام من كبدة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
مكونات الكبدة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع الكبدة
تم نسخ الرابطقطعي الكبدة إلى قطع متوسطة الحجم وتخلصي من أي أجزاء دهنية.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 10 دقائق وحركيه باستمرار، ثم ضعيه جانباً.
- قلي الكبدة
تم نسخ الرابطاقلي قطع الكبدة لبضع دقائق حتى يتغير لونها وتبليها بالملح والفلفل.
- تقديم الكبدة
تم نسخ الرابطقدمي الكبدة مع البصل المقلي مباشرة، زينيها بالبقدونس حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 167 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
