طريقة عمل كبدة الدجاج بالفرن بالصور
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن لوجبة صحية غنية بالعناصر الغذائية
تعتبر كبدة الدجاج من أهم الأطعمة وأكثرها فائدة والتي يفضلها الكثير أيضاً، تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض أهمها فقر الدم، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة عمل كبدة الدجاج بالفرن بالصور، طبقيها وقدميها بجانب سلطة الخضار واستمتعي بوجبة صحية مليئة بالعناصر الغذائية.
الخطوات الأساسية لتحضير كبدة الدجاج
- اغسلي كبدة الدجاج جيدًا وصفيها من الماء، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة.
- تبلي الكبدة بالملح والفلفل الأسود والكمون والثوم والبابريكا وعصير الليمون.
- أضيفي شرائح البصل والفلفل، ثم قلبي المكونات مع قليل من الزيت.
- ضعي الخليط في صينية فرن ووزعيه في طبقة متساوية.
- غطي الصينية بورق الألومنيوم وأدخليها فرنًا ساخنًا على حرارة 200 درجة مئوية.
- اتركيها لمدة 20 دقيقة، ثم أزيلي ورق الألومنيوم وحمّريها 10 دقائق إضافية.
- قدمي كبدة الدجاج ساخنة مع الخبز أو الأرز والسلطة.
شاهد أيضاً: صينية الدجاج بالمقلاة الهوائية
شاهد أيضاً: طريقة عمل الملوخية المجمدة بصدور الدجاج
شاهد أيضاً: هل يمكن تجميد اللحم أو الدجاج مرتين؟
مكونات كبدة الدجاج
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 196 سعرة حرارية
- 400 غرام من كبدة الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
المكونات
-
طريقة تحضير كبدة الدجاج
-
- 30 دقيقة
- تتبيل الكبدة
تم نسخ الرابطلتحضير كبدة الدجاج بالفرن، نظفي الكبدة جيداً، ثم اخلطيها في وعاء كبير مع الثوم والبصل البودرة والزيت والأوريغانو والزعتر، قلبي المكونات جيداً.
- شوي الكبدة
تم نسخ الرابطضعي الكبدة المتبلة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- تقديم كبدة الدجاج
تم نسخ الرابطانقلي الكبدة المشوية في طبق التقديم وقدميها فوراً.
-
معلومات التغذية في كبدة الدجاج
| السعرات الحرارية | 196 | الدهون | 10.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 2.1g | البروتين | 21.8g |
-
الأسئلة الشائعة عن كبدة الدجاج بالفرن
- ما أبرز فوائد كبدة الدجاج المذكورة في المقال؟ تُعد كبدة الدجاج من الأطعمة المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية، وتساعد على الوقاية من بعض الأمراض، وأبرزها فقر الدم.
- كيف يتم تجهيز كبدة الدجاج قبل الطهي؟ تُغسل كبدة الدجاج جيدًا وتُصفى من الماء، ثم تُقطع إلى قطع متوسطة قبل إضافة التتبيلة.
- ما التوابل المستخدمة في تتبيل كبدة الدجاج بالفرن؟ تُتبل الكبدة بالملح والفلفل الأسود والكمون والثوم والبابريكا وعصير الليمون.
- ما المكونات التي تُضاف إلى الكبدة بعد التتبيل؟ تُضاف شرائح البصل والفلفل، ثم تُقلب المكونات مع قليل من الزيت.
- كيف تُطهى كبدة الدجاج في الفرن؟ يُوضع الخليط في صينية فرن بطبقة متساوية، ثم تُغطى بورق الألومنيوم وتُدخل إلى فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية.
- كم تستغرق مدة طهي كبدة الدجاج بالفرن؟ تُترك في الفرن لمدة 20 دقيقة وهي مغطاة، ثم يُزال ورق الألومنيوم وتُحمّر لمدة 10 دقائق إضافية.
- كيف يمكن تقديم كبدة الدجاج بعد نضجها؟ تُقدم كبدة الدجاج ساخنة بجانب الخبز أو الأرز والسلطة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
