يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبية المشهورة والذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثم انتشر لمطابخ العالم بما فيها المطبخ العربي، ويتم تحضيره غالباً لوجبة الفطور بجانب الفواكه المشكلة والعسل نظرا لخفته وسهولة هضمه، كما يقدم بجانب القهوة الباردة أو الموكا وغيرها من المشروبات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 267 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- بيضتان.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير عجينة الوافل
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات الجافة وهي: الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات السائلة وهي: البيض والفانيلا والحليب في وعاء آخر حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي خليط الطحين واخلطي المكونات باستخدام المضرب الشبكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
- خبز الوافل
تم نسخ الرابطجهزي آلة الوافل وضعي مقداراً صغير من عجينة الوافل المحضرة سابقاً في الآلة مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لوضع الغطاء، ثم اتركي العجينة حتى تنضج بشكل كامل.
- تقديم الوافل
تم نسخ الرابطضعي الوافل في طبق التقديم، وضعي فوقه الفواكه الطازجة والعسل ثم قدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 267 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 1g | سكر | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
