طريقة عمل شوربة البرغل بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-14 الصنف: شوربات التقييم:
طريقة عمل شوربة البرغل بالصور
مقالات ذات صلة
طريقة المجدرة بالبرغل بالصور
طريقة طبخ البرغل بالشعيرية
طريقة عمل المجدرة بالبرغل

يدخل البرغل في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة أشهرها سلطة التبولة، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة غير تقليدية لتحضير طبق مقبلات شهي ورائع، طبقي طريقة عمل شوربة البرغل بالصور خطوة بخطوة، لا تترددي وجربيها الآن.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 267 سعرة حرارية
مكونات الشوربة
100 غرام من البرغل.
100 غرام من العدس الأحمر.
حبة من البصل المقطع.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
ملعقتان كبيرتان من النعناع أو الريحان المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
3 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. تسخين المرق
    تم نسخ الرابط
    يسكب المرق في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
    تسخين المرق
  2. إضافة العدس والبرغل
    تم نسخ الرابط
    يضاف العدس الأحمر والبرغل إلى المرق، يغلى المزيج لمدة 20 دقيقة مع تغطية القدر.
    إضافة العدس والبرغل
  3. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، يقلى البصل لمدة 3 دقائق، ثم يضاف معجون الطماطم والفلفل الحلو، تقلى المكونات لمدة 3 دقائق إضافية.
    قلي البصل
  4. خلط مزيج البصل بالحساء
    تم نسخ الرابط
    يسكب مزيج البصل إلى حساء البرغل والعدس، ثم يضاف الملح ويطهى المزيج كاملاً لمدة 10 دقائق.
    خلط مزيج البصل بالحساء
  5. سكب وتقديم شوربة البرغل
    تم نسخ الرابط
    تسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم مباشرة، تزين بالأعشاب حسب الرغبة.
    سكب وتقديم شوربة البرغل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 267
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)