طريقة عمل شوربة البرغل بالصور
طريقة سهلة لتحضير شوربة البرغل اللذيذة بالصور خطوة بخطوة
يدخل البرغل في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة أشهرها سلطة التبولة، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة غير تقليدية لتحضير طبق مقبلات شهي ورائع، طبقي طريقة عمل شوربة البرغل بالصور خطوة بخطوة، لا تترددي وجربيها الآن.
مكونات شوربة البرغل
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 267 سعرة حرارية
- 100 غرام من البرغل.
- 100 غرام من العدس الأحمر.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع أو الريحان المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- 3 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة البرغل
-
- 35 دقيقة
- تسخين المرق
تم نسخ الرابطلتحضير شوربة البرغل، يسكب المرق في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
- إضافة العدس والبرغل
تم نسخ الرابطيضاف العدس الأحمر والبرغل إلى المرق، يغلى المزيج لمدة 20 دقيقة مع تغطية القدر.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، يقلى البصل لمدة 3 دقائق، ثم يضاف معجون الطماطم والفلفل الحلو، تقلى المكونات لمدة 3 دقائق إضافية.
- خلط مزيج البصل بالحساء
تم نسخ الرابطيسكب مزيج البصل إلى حساء البرغل والعدس، ثم يضاف الملح ويطهى المزيج كاملاً لمدة 10 دقائق.
- سكب وتقديم شوربة البرغل
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم مباشرة، تزين بالأعشاب حسب الرغبة.
