طريقة عمل سلطة سيزر بالربيان
- تاريخ النشر: 2022-02-20 الصنف: سلطات التقييم:
تصنف سلطة سيزر بالربيان من الأطباق الجانبية الغنية بالقيمة الغذائية العالية، وغالباً ما تقدم بجانب البيتزا وأطباق متنوعة أخرى، حضري سلطة سيزر بالربيان من المطبخ الإيطالي وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 294 سعرة حرارية
- كوب من المايونيز.
- أربع فصوص من الثوم.
- ربع كوب من جبن البرميزان.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الماسترد.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- أربع قطع من الأنشوجة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صوص سيزر بالربيان
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كيلوغرام من الروبيان كبير الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات خليط الروبيان
- رأس من الخس الرومي.
- رأس من الخس العادي.
مكونات خليط سلطة سيزر
- عشر قطع من خبز التوست مقطع لمكعبات.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص من الثوم مقطعة شرائح.
مكونات مكعبات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير صوص سلطة سيزر
تم نسخ الرابطتوضع مكونات الصوص معاً في وعاء وتخفق المكونات جميعها حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام، ويضاف الماء حسب الحاجة المكونات، ثم يوضع الصوص في وعاء ويترك في البراد لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
- تحضير الربيان
تم نسخ الرابطيقشر الربيان وينزع الذيل وينظف ويوضع في طبق، ويتبل بالملح وعصير الليمون والزيت والأوريغانو، والفلفل والبابريكا ويقلب جيداً، ثم تشك كل خمس قطع من الربيان بعود خشبي.
- شوي الربيان
تم نسخ الرابطتحمى الشواية الكهربائية ويشوى الروبيان حتى يكتسب لوناً ذهبياً على الناحيتين ويحتاج لمدة خمس دقائق على كل ناحية.
- تحمير مكعبات التوست
تم نسخ الرابطتوضع مكعبات التوست في صينية مخصصة للفرن ويوزع عليها الزيت وشرائح الثوم وتترك حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- تجهيز وتقديم سلطة سيزر بالربيان
تم نسخ الرابطيخلط الخس العادي والخس الرومي في وعاء التقديم، وتوضع أسياخ الربيان المشوي على الوجه، ويوزع الصوص على الوجه، ويتم توزيع الجبن (حسب الرغبة) ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 294 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37g | الألياف | 4g |
| البروتين | 43g | الكوليسترول | 243g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
