طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-02-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن

يمكنكِ تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة بالفرن بخطوات سهلة التحضير ولا داعي لأن تزعجي نفسك بالدهون الناتجة عن القلي، جرّبي طريقة تحضير جوانح الدجاج بطريقة صحية من المطبخ الأمريكي وقدّميها مع صلصة البافلو والمقبلات المتنوعة كطبق جانبي في تجمعات الأصدقاء والعائلة.
 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 432 سعرة حرارية

مكونات عمل جوانح الدجاج بالفرن

كيلوغرام من جوانح الدجاج المغسولة والمنظفة ومقطعة أنصاف.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

مكونات صلصة البافلو

ثلث كوب من الصلصة الحارة (أي نوع).
نصف كوب من السكر البني الفاتح.
ملعقة كبيرة من الماء.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تحضير صلصة البافلو
    تم نسخ الرابط
    توضع جميع مكونات الصلصة معاً في قدر على حرارة متوسطة وتقلب حتى يذوب السكر ونحصل على صلصة ثقيلة القوام، ثم ترفع عن النار وتترك في درجة حرارة الغرفة.
    تحضير صلصة البافلو
  2. تتبيل جوانح الدجاج
    تم نسخ الرابط
    تجفف جوانح الدجاج بدايةً بالمناشف الورقية الخاصة بالمطبخ، ثم تتبل بالملح والفلفل والثوم والبابريكا والبيكنج بودر وتقلب جيدا حتى تتغلف تماماً، ثم توضع على رف شبكي مع المباعدة بينها.
    تتبيل جوانح الدجاج
  3. تحمير جوانح الدجاج بالفرن
    تم نسخ الرابط
    توضع جوانح الدجاج بالفرن على حرارة 180° على الرف الأوسط وتوضع أسفلها صينية وتقلب كل 20 دقيقة حتى تتحمر جيداً وتحتاج تقريبا إلى ساعة كاملة، ثم تخرج من الفرن وتوضع جانباً لمدة خمسة دقائق.
    تحمير جوانح الدجاج بالفرن
  4. تقليب جوانح الدجاج بالصلصة
    تم نسخ الرابط
    تخرج جوانح الدجاج من الفرن وتقلب بالصلصة المحضرة مسبقاً حتى تتغلف تماماً.
    تقليب جوانح الدجاج بالصلصة
  5. تقديم جوانح الدجاج بالفرن
    تم نسخ الرابط
    توضع جوانح الدجاج المغلفة بالصلصة في طبق التقديم وتقدم بجانب الخضروات والزبادي والصوص.
    تقديم جوانح الدجاج بالفرن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 432 الدهون 19g
الدهون المشبعة 5g الكربوهيدرات 42g
سكر 40g البروتين 22g
الكوليسترول 94g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة