طريقة عمل بيتزا البطاطا بالصور
- تاريخ النشر: 2022-06-06 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: معجنات التقييم:
تعد البيتزا واحدة من الأطباق المفضلة لدى الجميع، فهي تعتبر من المأكولات الإيطالية الشهية والمميزة، تتميز البيتزا بأنواعها العديدة وكل نوع يتميز بنكهة مختلفة، إذا كنتي تبحثين عن طريقة لعمل بيتزا نباتية مثالية، إليك طريقة عمل بيتزا البطاطا بمكونات سهلة قد يحبها أفراد أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 360 سعرة حرارية
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- رشة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
مقادير عجينة البيتزا
- حبة بطاطس كبيرة.
- إكليل الجبل (أوراق فقط).
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- كوب ونصف من جبن الموزاريلا.
- رشة ملح.
مقادير حشوة البيتزا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- عمل عجينة البيتزا
تم نسخ الرابطاخلطي الماء الدافئ والسكر والخميرة في وعاء صغير واتركيها جانباً لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم اخلطي الدقيق والملح معاً واصنعي حفرة في الوسط، واسكبي فيها خليط الخميرة والزيت واعجني المكونات جيداً حتى تتكون عجينة مرنة متماسكة، غطها ثم اتركيها حتى تتخمر.
- تحضير البطاطا
تم نسخ الرابطقطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً وضعيها في وعاء مع الماء البارد، واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم صفيها وجففيها جيداً، أضيفي زيت الزيتون والملح. واخلطي البطاطس حتى يتم تغطيسها بالزيت والملح بالتساوي.
- إضافة البطاطا الى البيتزا
تم نسخ الرابطشكلي العجينة في صينية الخبز، ثم ضعي عليها صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا. ثم ابدئي في وضع شرائح البطاطس فوق عجينة البيتزا حتى تغطي العجينة بالكامل ورشيها بأوراق من إكليل الجبل والقليل من الزيت الزيتون.
- خبز بيتزا البطاطا
تم نسخ الرابطاخبزي البيتزا على درجة حرارة 200° لمدة 15-20 ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 220° واتركيها حتى تصبح قشرة البطاطا ذهبية اللون.
- تقديم بيتزا البطاطا
تم نسخ الرابطاخرجي بيتزا البطاطا من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تبرد ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 360 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 53g |
| سكر | 3g | البروتين | 11g |
| الكوليسترول | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
