طريقة عمل المجدرة السورية بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-09-16 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل المجدرة السورية بالصور
مقالات ذات صلة
طريقة المجدرة السورية الأصلية
طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالفيديو
طريقة عمل المجدرة

المجدرة من الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وهي من أكلات الموروث الشعبي لدول بلاد الشام، وتتميز بفوائدها الكبيرة ومذاقها الرائع ولها فوائد كبيرة لصحة الإنسان، فهي غنية بالبروتين النباتي الضروري لبناء الجسم، تعرفي على طريقة عمل المجدرة السورية بالصور خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء على مائدتك.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 312 سعرة حرارية
مقادير المجدرة
نصف كوب من العدس.
كوب ونصف من الأرز منقوع في الماء.
ملعقتان كبيرتان من السمن المذوب.
رشة من الملح.
كوبان من الماء.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 55 دقيقة
  1. طهي العدس
    تم نسخ الرابط
    يوضع العدس، والماء في قدر على نار متوسطة، ثم يغطى إلى أن ينضج نصف نضج.
    طهي العدس
  2. طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    يضاف الأرز، والماء، ثم يتبل بالملح، ويُترك على نار هادئة إلى أن ينضج، ثم يُضاف السمن المذوب فوق المجدرة، ويُترك الخليط إلى أن يجف الماء عن وجهه.
    طهي الأرز
  3. قلي البصل الشرائح
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم يقلى البصل الشرائح ويقلب حتى يتحول لونه إلى البني الغامق ثم يترك جانباً.
    قلي البصل الشرائح
  4. تقديم المجدرة السورية
    تم نسخ الرابط
    تُقدم المجدرة بعد تزيينها بشرائح مقلية من البصل.
    تقديم المجدرة السورية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 312 الدهون 7g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 47g
الألياف 1g سكر 3g
البروتين 13g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)