تستخدم الجبنة الكريمية في تحضير العديد من الصلصات والأطباق الرئيسية المختلفة مثل فيليه الدجاج والمعجنات وغيرها، تعلمي اليوم طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل بوصفة دقيقة مقدمة لك من موقع يمي واستخدميها مباشرة بدلاً من شرائها جاهزة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 16 اشخاص
- 76 سعرة حرارية
- 8 أكواب من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الجبنة الكريمية
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- غلي الحليب
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب في قدر متوسط وسخنيه على نار متوسطة حتى الغليان.
- إضافة الليمون
تم نسخ الرابطاسكبي عصير الليمون فوق الحليب بمجرد غليانه، ثم أطفئي النار وضعيه جانباً لبضع دقائق حتى يتخثر.
- تصفية الحليب
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الحليب في قطعة قماش قطني وضعيه في مصفاة حتى يتم تصفيته من مصل اللبن السائل كاملاً، يمكن استخدام طريقة العصر باليد أيضاً.
- خلط الحليب المصفى
تم نسخ الرابطضعي مزيج الحليب المصفى في خلاط الطعام مع الملح، اخلطيه لمدة دقيقتين حتى تحصلي على جبنة كريمية خفيفة ورقيقة.
- تقديم وتخزين الجبنة الكريمية
تم نسخ الرابطقدمي الجبنة الكريمية مباشرة، أو خزنيها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 7 أيام.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 76 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 6g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
