تتعد أنواع الاسكالوب بانيه، ويُعتبر اسكالوب بانيه اللحم من الوصفات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة، ويُحضر بتتبيل شرائح اللحم وتغطيتها بطبقة من البقسماط المقرمشة، يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية أو الخضار السوتيه للحصول على وجبة متكاملة.
مقالات ذات صلة:
مكونات اسكالوب بانيه اللحم
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 763 سعرة حرارية
- 4 شراح من لحم الإسكالوب.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- زيت للقلي.
- كوبان من البقسماط.
- 4 بيضات مخفوقة.
- كوب من الدقيق.
مكونات اسكالوب بانيه اللحم
-
طريقة تحضير اسكالوب بانيه اللحم
-
- 20 دقيقة
- تتبيل لحم الاسكالوب بانيه
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل اسكالوب بانيه اللحم، تُتبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، بودرة الثوم، بودرة البصل، زيت الزيتون، والخل، وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة لتتشرب النكهات.
- تغليف شرائح اللحم بالطحين والبيض والبقسماط
تم نسخ الرابطتُغمس كل شريحة لحم في الدقيق أولاً، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً تُغلف بالبقسماط بشكل جيد حتى تتغطى بالكامل.
- قلي اسكالوب بانيه اللحم
تم نسخ الرابطيُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم تُقلى شرائح اسكالوب بانيه اللحم، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجهتين، ثم تُخرج شرائح اللحم من الزيت، وتُصفى على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- تقديم اسكالوب بانيه اللحم
تم نسخ الرابطيُقدّم اسكالوب بانيه اللحم على الفور بجانب الصلصات والبطاطس المهروسة.
-
معلومات التغذية في اسكالوب بانيه اللحم
| السعرات الحرارية | 763 | الدهون المشبعة | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 54g | الألياف | 2g |
| سكر | 6g | البروتين | 63g |
| الكوليسترول | 197mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
