طريقة صوص الفطر
- تاريخ النشر: 2022-03-03 آخر تحديث: 2023-08-17 الصنف: صلصات التقييم:
تُعتبر طريقة صوص الفطر من أهم الوصفات التي تطلبها العديد من ربات المنازل؛ لأنها تستخدم مع مختلف الأطباق ومنها الدجاج واللحم والخضار، بالإضافة لاستخدامها مع المكرونات المتنوعة، كما يفضلها البعض منفردة كنوع من الشوربات الدسمة في شهر رمضان.
المكونات
-
- 8 دقيقة
- 4 اشخاص
- 337 سعرة حرارية
- ملعقتان من الزبدة الغير مملحة.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فصان مفرومين من الثوم.
مقادير الفطر
- كوب كبير من مرق الدجاج، يمكن استبداله بالماء.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- كوب من جبنة البارميزان.
- ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة.
مقادير صوص الفطر
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- طريقة طهي الفطر
تم نسخ الرابطذوبي الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضيفي لها الفطر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي له الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وقلبيه قليلاً.
- طريقة تحضير صوص الفطر
تم نسخ الرابطأضيفي الكريمة ومرق الدجاج والجبن إلى الفطر وحركي الصلصة حتى تتماسك مدة دقيقتين.
- طريقة تقديم صوص الفطر
تم نسخ الرابطاسكبي صوص الفطر في أطباق التقديم وقدميها مع شرائح اللحم أو الدجاج المقلي أو المكرونة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 337 | الدهون | 31g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
