طريقة تشيز كيك

  • تاريخ النشر: 2022-02-03 آخر تحديث: 2022-07-30 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة تشيز كيك
مقالات ذات صلة
طريقة عمل تشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك
تشيز كيك كيكة الجزر

لطالما كانت طريقة تشيز كيك معضلةً بالنسبة للكثير من المبتدئات في المطبخ بسبب شكلها الفريد الذي يوحي بحاجتها لِطباخ محترف لإتمامها، اليوم ستُصبح من الوصفات المميزة التي يمكنكِ تقديمها بسهولة في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد وتزيينها بالنكهة المفضلة لديك، إذ يمكن تحضيرها قبل يوم أو يومين من تقديمها.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 468 سعرة حرارية
مقادير طبقة البسكويت
كوبان من البسكويت المفتت، قرابة 12-14 قطعة.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ثمانية ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
مقادير الطبقة الكريمية
300 ملليغرام من كريمة الخفق الثقيلة.
680 غراماً من الجبنة الكريمية كاملة الدسم.
نصف كوب من السكر الخشن.
ربع كوب من الكريمة الحامضة.
ملعقتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير الطبقة الخارجية
علبة من التوت الأزرق، أو التوت الأحمر (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 8 دقيقة
  1. طريقة تحضير طبقة البسكويت
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر جيداً ثم ضعيها في الصينية أو القالب مع الضغط عليها لتشكيل طبقة مرصوصة جيداً، ثم ضعيها في الفريزر لمدة تتراوح بين 10 -20 دقيقة.
    طريقة تحضير طبقة البسكويت
  2. طريقة تحضير الطبقة الوسطى
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي لمدة 5 دقائق للحصول على طبقةٍ كريمةٍ سميكة، ثم أضيفي لها بقية المكونات واخفقيّها جيداً لمدة 3 دقائق، وفي حال وجود تكتلات يتم الخفق بواسطة ملعقة.
    طريقة تحضير الطبقة الوسطى
  3. طريقة وضع الطبقة الوسطى
    تم نسخ الرابط
    اخرجي صينية البسكوت من الفريزر ووزعي عليها الحشوة على شكل طبقة سميكة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل حتى تكون الكعكة متماسكة.
    طريقة وضع الطبقة الوسطى
  4. طريقة تزيين تشيز كيك
    تم نسخ الرابط
    بعد تبريد الكعكة قومي بتوزيع طبقة التوت المفضلة عليها، كما يمكن وضع طبقة من النوتيلا.
    طريقة تزيين تشيز كيك
  5. طريقة تقديم تشيز كيك
    تم نسخ الرابط
    قطعي التشيز كيك بحذر لمنع تكسرها، ووزعيها على أطباق التقديم.
    طريقة تقديم تشيز كيك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 468 الدهون 35g
الكربوهيدرات 33g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)