يعتبر التشيز كيك من أشهى حلويات المطبخ الغربي التي انتشرت بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، يمكن تحضيره بطرق عدة واليوم سنقدم لك في هذا المقال أسهل طريقة تشيز كيك الأصلية التي يمكنك تحضيرها فوراً بدون فرن وبمكونات بسيطة، جربيها الآن وقدميها مع القهوة التركية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 528 سعرة حرارية
- مكونات التشيز كيك
- 140 غرام من البسكويت المفتت.
- 85 غرام من الزبدة غير المملحة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 350 غرام من الجبنة الكريمية.
- 225 غرام من السكر.
- 400 غرام من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير قشرة البسكويت
تم نسخ الرابطيخلط فتات البسكويت مع الزبدة المذابة حتى تمتزج المكونات جيداً وتنقل إلى قالب الكيك مع توزيعه جيداً والضغط عليه حتى تتماسك الطبقة، ثم تبرد لحين تحضير الحشوة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطتخفق الجبنة الكريمية مع السكر في وعاء خلط كبير باستخدام الخفاقة الكهربائية المحمولة باليد لمدة دقيقتين، ثم يضاف الزبادي والفانيليا مع الاستمرار بالخلط حتى يتكون مزيج ناعم ومتكاثف.
- سكب الحشوة فوق قشرة البسكويت
تم نسخ الرابطتسكب الحشوة فوق قشرة البسكويت الباردة مع توزيعها بشكل متساو، ثم تبرد الكيكة مرة أخرى لمدة 3 ساعات.
- تزيين وتقديم التشيز كيك
تم نسخ الرابطيقطع التشيز كيك باستخدام سكين حاد ويقدم فوراً، يمكن تزيينه بطرق عدة منها إضافة الفواكه واللوتس أو النوتيلا حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 528 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
