طريقة القطايف بدون سميد

  • تاريخ النشر: 2022-02-12 آخر تحديث: 2024-04-02 التقييم:
طريقة القطايف بدون سميد

تُصنف القطايف من أنواع الحلوى العربية التي تُقدم في شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة تحُشى بالمكسرات أو القشطة أو الجبن، إنّ كنتِ ترغبين بتحضير عجينة القطايف بدون سميد حضري هذه الوصفة السهلة وسريعة التحضير وقدّميها خلال شهر رمضان لعائلتك.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 145 سعرة حرارية
مكونات عجينة القطايف بدون سميد
كوب من الدقيق.
ملعقة من الخميرة.
كوب ونصف من الحليب الدافئ.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير خليط الخميرة
    تم نسخ الرابط
    توضع الخميرة مع الحليب في وعاء وتقلب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح وتختمر.
    تحضير خليط الخميرة
  2. إضافة الدقيق
    تم نسخ الرابط
    يضاف الدقيق لمزيج الحليب على دفعات مع خلطه جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً ويختفي الدقيق، ثم يغطى الوعاء ويترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
    إضافة الدقيق
  3. خبز القطايف
    تم نسخ الرابط
    توضع مقلاة غير لاصقة أو صاج على النار ويصب فيها مقدار ملعقةً واحدة من خليط القطايف حتى يتشكل الخليط على شكل دائرة، وتترك لعدة ثوانٍ حتى تجف من الأسفل وتتحمر، ثم ترفع القطايف عن النار وتوضع على فوطة قطنية دافئة.
    خبز القطايف
  4. حشوة القطايف
    تم نسخ الرابط
    تجهز حشوة القطايف (حسب الرغبة) ويوضع في كل فطيرة مقدار ملعقة من الحشوة وتطبق جيداً من الأطراف.
    حشوة القطايف
  5. تحمير القطايف
    تم نسخ الرابط
    يقلى القطايف بالزيت الساخن ثم ينشل ويوضع في القطر البارد، ثم يقدم.
    تحمير القطايف
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 145 الدهون 4g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 26g
البروتين 3g الكوليسترول 12g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة