طريقة التشيز كيك بالزبادي والفراولة

  • تاريخ النشر: 2022-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة التشيز كيك بالزبادي والفراولة
مقالات ذات صلة
تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك بالفراولة
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي

يعتبر التشيز كيك من ألذ وأشهى أنواع الحلويات الغربية المنتشرة بشكل كبير في كافة أنحاء الوطن العربي، وتختلف طرق تحضيره ومكوناته حسب كل بلد، تعرفي على طريقة التشيز كيك بالزبادي والفراولة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب كوب من عصير الليمون الطازج من موقعنا.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 500 سعرة حرارية
مقادير الطبقة الأولى
كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون ناعماً.
ربع كوب من الزبدة المذوبة.
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
مقادير الطبقة الثانية
كوب ونصف من لبن الزبادي.
675 غراماً من الجبنة الكريمية.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين البودرة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
مقادير الطبقة الثالثة
مغلف من الجيلي بنكهة الفراولة.
كوب من الماء الساخن.
كوب من الماء البارد.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة تحضير الطبقة الاولى
    تم نسخ الرابط
    ضعي البسكويت المطحون والسكر والزبدة في وعاء عميق، ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وممتزج تماماً، ثم ضعي خليط البسكويت في قاع القالب الخاص بالتشيز كيك ثم اضغطي عليه جيداً حتى يتساوى.
    طريقة تحضير الطبقة الاولى
  2. لتحضير الطبقة الثانية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليه الجبن وخلاصة الفانيلا، وعصير الليمون، والسكر، واخلطي تمتزج المكونات وتتجانس تماماً.
    لتحضير الطبقة الثانية
  3. تذويب الجيلاتين
    تم نسخ الرابط
    ضعي الجيلاتين البودرة في وعاء حراري، ثم ضعي الوعاء على حمام مائي واتركيه مدة دقيقتين وحركي بشكل مستمر حتى يذوب تماماً، ثم أضيفيه إلى خليط الزبادي والجبنة الكريمية واخفقي الخليط من جديد حتى يتجانس تماماً.
    تذويب الجيلاتين
  4. إضافة طبقة الكريمة فوق البسكويت
    تم نسخ الرابط
    وزعي خليط الزبادي والجبنة الكريمية فوق طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك، ثم ضعي القالب في الفريزر واتركيه مدة ساعتين حتى تجمد الطبقات.
    إضافة طبقة الكريمة فوق البسكويت
  5. لتحضير الطبقة الثالثه
    تم نسخ الرابط
    ضعي الجيلي في وعاء زجاجي عميق، ثم أضيفي الماء الساخن وحركي حتى يذوب الجيلي تماماً، ثم أضيفي الماء البارد وقلبي المزيج جيداً، ثم وزعي الجيلي فوق طبقة الكريمة، ثم ضعي التشيز كيك في الفريزر حتى تصبح طبقة الجيلي جامدة تماماً.
    لتحضير الطبقة الثالثه
  6. تقديم التشيز كيك بالزبادي والفراولة
    تم نسخ الرابط
    أخرجي التشيز كيك من الفريزر ثم قطعيه ووزعيه في أطباق تقديم فردية وقدميه بارداً.
    تقديم التشيز كيك بالزبادي والفراولة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 500 الدهون 36g
الدهون المشبعة 22g الكربوهيدرات 32g
البروتين 8g الكوليسترول 179mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)