حضري وصفة شاورما فراخ بطريقة سهلة بنكهة شرق أوسطية، ويمكنك تحضير تتبيلة شاورما فراخ قبل يوم أو عدة ساعات من عملية الطهي للحصول على نكهة أغنى، تعتبر الشاورما من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المطاعم، لكن اليوم يمكنك تعلم أسرارها لتحضيرها في المنزل وضمان نظافتها، ويمكنك تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي بجانب صوص الثوم، أو تحضيرها وحفظها في الفريزر لاستخدامها وقت الحاجة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- كيلوغرام من فيليه الدجاج.
- 4 أرغفة من الخبز العربي.
مقادير شاورما فراخ
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقتان من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم كبير مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
مقادير تتبيلة الشاورما
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطامزجي مكونات التتبيلة في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الدجاج فيها وقلبيها جيداً لضمان وصول التتبيلة إلى كافة القطع، ثم ضعيها في الثلاجة مدة ليلة كاملة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني مقلاة كبيرة غير لاصقة واطهي قطع الدجاج بالتدريج مدة خمس دقائق على كل جهة أو حتى يتحول لون الدجاج إلى الذهبي، ثم ارفعي الدجاج وضعيه جانباً.
- تقطيع الدجاج لشرائح
تم نسخ الرابطقطعي الدجاج إلى شرحات متوسطة السماكة لصنع السندويشات.
- تقديم شاورما فراخ بطريقة سهلة
تم نسخ الرابطضعي الثومية على الخبز ثم الشاورما وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 2g |
| الألياف | 1g | البروتين | 31g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
