خلطة الدجاج المحمر

  • تاريخ النشر: الإثنين، 07 يونيو 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
خلطة الدجاج المحمر
مقالات ذات صلة
معكرونة الدجاج بالجبنة والبروكلي
دجاج بالبريكا والأرز
معكرونة بالدجاج والخضروات

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خلطة الدجاج المحمر بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج المحمر
دجاجة كاملة
½ كوب زبادي
3 فصوص كبيرة مهروسة
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
عصير ثمرة ليمون
ملعقة صغيرة ملح
  • طريقة التحضير

    • 75 دقائق
  1. اغسلي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج وانزعي الدهون الزائدة منها.

  2. احضري وعاء عميق وضعي جميع المقادير واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.

  3. ادهني الدجاج بخليط البهارات من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل ليلة كاملة حتى تتشرب الدجاجة التتبيلة.

  4. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  5. املئي نصف قارورة كبيرة بالماء ثم ثبتي الدجاجة فوق القارورة.

  6. ضعي القارورة في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة أو  حتى تمام النضج.

  7. بعد مرور ربع ساعة أخرجي الدجاج، وادهنيها بالزيت، وكرري هذه الخطوة كل ربع ساعة.

  8. اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)