تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خلطة الدجاج المحمر بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 236 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة
- ½ كوب زبادي
- 3 فصوص كبيرة مهروسة
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- عصير ثمرة ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
مقادير الدجاج المحمر
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- تنظيف الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج وانزعي الدهون الزائدة منها.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق وضعي جميع المقادير واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض، ادهني الدجاج بخليط البهارات من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل ليلة كاملة حتى تتشرب الدجاجة التتبيلة.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- خبز الدجاج
تم نسخ الرابطاملئي نصف قارورة كبيرة بالماء ثم ثبتي الدجاجة فوق القارورة، ضعي القارورة في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة أو حتى تمام النضج، بعد مرور ربع ساعة أخرجي الدجاج، وادهنيها بالزيت، وكرري هذه الخطوة كل ربع ساعة.
- تقديم خلطة الدجاج المحمر
تم نسخ الرابطأخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 236 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
