تشيز كيك مانجو

  • تاريخ النشر: الإثنين، 28 يونيو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
تشيز كيك مانجو
مقالات ذات صلة
سويسرول التوفي
باستا فلورا الشوفان
حلى الشامواة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك مانجو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير تشيز كيك مانجو
8 بسكويت دايجستيف
1 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زبدة مذابة
3 حبات مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
900 غرام جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
2 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة
2 قشر ليمون
1 كوب كريمة حامضة
2 عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. ضعي البسكويت في كيس واسحقيه حتى يصبح فتات.

  2. اسكبي الفتات في وعاء مع السكر والزبدة المذابة واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا.

  3. ضعي مزيج العجينة في قالب تشيز كيك.

  4. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

  5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها واتركيها جانباً لتبرد.

  6. باستخدام الخلاط اهرسي المانجو حتى تصبح ناعمة.

  7. في وعاء كبير اخفقي الجبن مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

  8. ضيفي البيض وصفار البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق حتى يتجانس.

  9. ضعي 2 كوب من عصير المانجو وقشر الليمون واخفقهم حتى يتجانسوا.

  10. صبي حشوة التشيز كيك على طبقة الكيك المجهزة من قبل والمبردة.

  11. اخفضي الفرن إلى حرارة 160 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.

  12. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

  13. في وعاء صغير امزجي القشدة الحامضة مع ملعقة كبيرة من السكر وعصير الليمون جيداً.

  14. صبي خليط الكريمة الحامضة المحلاة فوق تشيز كيك.

  15. استخدم هريس المانجو المتبقي لتزيين الجزء العلوي.

  16. غطي التشيز كيك بغطاء بلاستيكي واتركيها تبرد طوال الليل في الثلاجة.

  17. قطعي التشيز كيك وضعيها في أطباق التقديم وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)