تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك البقان الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- 2 كوب بسكويت مطحون
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف كيلو جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملاعق صغيرة فانيلا
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر بني غامق
- نصف كوب نشا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 4 صفار بيض
- نصف كوب من شراب القيقب
- نصف كوب قشدة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة
- 2 كوب بقان محمص مفروم
- جوز البقان المحمص الكامل للتقديم
مقادير تشيز كيك البقان
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تطبيق طبقة البسكويت
تم نسخ الرابطفي وعاء امزجي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة وقلبي حتى تتجانس المكونات، اسكبي الخليط في قالب تشيز كيك واضغطي عليه بالتساوي في القاع ومنتصف الجوانب لأعلى ثم انقليه إلى الثلاجة ليبرد.
- خبز التشيز كيك
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير ضعي الجبن والسكر والحليب وباستخدام الخلاط اليدوي اخفقي المزيج حتى يصبح رقيقًا ومدمجًا بالكامل، ضيفي الكريمة الحامضة والدقيق وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيلا والبيضتين واستمري في الخلط بلطف حتى تصبح حشوة الجبن ناعمة، أسكبي المزيج في قالب التشيز كيك مع قشرة البسكويت وأخبزيهم لمدة ساعة أو حتى يتوقف التشيز كيك عن الاهتزاز.
- تطبيق حشوة البقان
تم نسخ الرابطفي وعاء امزجي السكر البني ونشا الذرة والملح وقلبيهم معًا وأسكبهم في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، زيدي صفار البيض وشراب القيقب والقشدة الدافئة وأخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعمًا، أطهيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط مثل البودينغ لمدة 5-10 دقائق ثم أرفعيه عن النار، ضيفي الزبدة الباردة والملعقة الصغيرة الأخيرة من الفانيلا واخفقي حتى يتجانس تمامًا، أطوي البقان المفروم المحمص مع الخليط ثم أسكبي المزيج فوق التشيز كيك المطبوخة ووزعيها على شكل طبقة متساوية.
- تقديم تشيز كيك البقان
تم نسخ الرابطإذا كنت ترغبي في ذلك رشي المزيد من البقان المفروم أو زينيه بجوز البقان الكامل، دعي التشيز كيك في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 523 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
