الديك الرومي بعصير البرتقال
- تاريخ النشر: 2021-12-14 آخر تحديث: 2023-11-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعد طريقة إعداد الديك الرومي بعصير البرتقال، واحدة من وصفات الديك الرومي المثالية علي الاطلاق، حيث يتم مزجها مع الكثير من المكونات لتعطي مذاقاً لذيذاً ، وتقدم في أهم الأعياد والمناسبات وخاصة في احتفالات الكريسماس، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 1000 سعرة حرارية
- ديك رومي مغسول ونظيف.
- 3 ملاعق كبيرة روزماري طازج ومفروم.
- 3 ملاعق كبيرة بشر برتقال.
- ملح حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- كوب ماء.
مقادير الديك الرومي بعصير البرتقال
- ½ كوب عصير برتقال.
- 3 ملاعق كبيرة مربى برتقال.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقادير الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطفي وعاء، اخلطي الروزماري وبشر البرتقال والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- تتبيل الرومي
تم نسخ الرابطتبلي الرومي بهذا الخليط من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل. أخرجي الرومي من الثلاجة، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
- تجهيز الصوص
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، ضعي عصير البرتقال والمربى والروز ماري والخل والزبدة والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
- ترك الصوص يغلي
تم نسخ الرابطاخفضي النار واتركيه بغلي لمدة 5 دقائق حتى يغلظ قليلًا.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عن درجة حرارة 300.
- وضع الرومي في الفرن
تم نسخ الرابطضعي الرومي في صينية فرن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- تسوية الرومي
تم نسخ الرابطخفّضي الفرن عند درجة حرارة 260. أضيفي الماء إلى الصينية دون ملامسة الرومي من الأعلى ثم اتركيه في الفرن لمدة 60 دقيقة.
- دهن الرومي بالصوص
تم نسخ الرابطادهني الرومي بنصف كمية صوص البرتقال على جميع الجهات ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- وضع الفويل علي الرومي
تم نسخ الرابطغطي الرومي بورق الفويل واتركيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- تقديم الرومي
تم نسخ الرابطقدمي الرومي ساخنًا مع باقي الصوص بجانب الأرز او المكرونة، وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1000 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
